Ngừa đau tim, giảm cân nhờ dưa hấu

Các nhà khoa học tiến hành nhiều cuộc nghiên cứu ở chuột được nuôi bằng một chế độ ăn uống nhiều chất béo. Kết quả là ở những con chuột có ăn dưa hấu, loại quả này giúp ngăn chặn cholesterol xấu LDL tích tụ.

LDL là một loại cholesterol gây tắc nghẽn động mạch và bệnh tim. Các nhà khoa học thuộc Đại học Purdue (Mỹ) cũng nhận thấy rằng, ăn dưa hấu thường xuyên giúp kiểm soát tăng cân và giảm lượng chất béo tích tụ bên trong mạch máu. Nhóm nghiên cứu cho rằng chính chất citrulline có trong dưa hấu đem lại những công dụng trên, theo tờ Daily Mail. 

                                                                                                    Mai Duyên

Ngày 15/10/2012 - Theo vov.vn