Đệm lót sinh học - hướng đi mới cho chăn nuôi

Không chỉ riêng hộ anh Trần Xuân Bính, hộ cùng thôn, anh Trần Minh Cánh cũng đang thực hiện rất tốt mô hình này. Anh Cánh vui vẻ chia sẻ “Với diện tích chuồng khoảng 25 m2, xây hầm Biogas hết khoảng 17 triệu đồng, nhưng với mô hình đệm lót sinh học thì gia đình anh chỉ hết 4,5 triệu đồng. Trước đây lợn con vào mùa lạnh thì thường hay bị tiêu chảy, nhưng sau khi sử dụng mô hình đệm lót sinh học thì không còn có hiện tượng này nữa và đàn lợn nhanh lớn hơn”.
          Phương pháp chăn nuôi trên đệm lót lên men (hay đệm lót sinh học) là phương pháp nuôi dưỡng vật nuôi trên nền chuồng có sử dụng trấu, mùn cưa và có chứa một quần thể các vi sinh vật có thể tồn tại cùng nhau, có khả năng phân giải chất hữu cơ và ức chế các vi sinh vật có hại gây bệnh. Đồng thời, có tác dụng lên men tiêu hủy phân, nước tiểu làm giảm các khí độc và mùi hôi trong chuồng, tạo môi trường trong sạch, không ô nhiễm, ít ruồi muỗi cũng như sinh vật gây hại. Đây là mô hình rất phù hợp cho những gia đình sống trong khu dân cư đông đúc muốn phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm khi chúng ta xét về lợi ích trên ba khía cạnh.
Lợi ích về môi trường: Giảm được 85 – 90% mùi hôi thối từ phân thải của vật nuôi; Gần như không có ruồi muỗi; Tạo được nguồn phân bón hữu cơ có ích cho cây trồng, tốt cho đất, bón thay được cho phân hóa học. Đặc biệt về mùa đông tránh rét được cho lợn, lợn nhanh lớn và hạn chế được bệnh dịch. Tạo môi trường sống tốt hơn cho con người khi muốn phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm trong khu dân cư.
Lợi ích về kinh tế: Giá thành xây dựng chuồng trại rẻ hơn so với sử dụng chuồng nuôi và biogas; Tiết kiệm được công lao động, thay vì dọn chuồng 2 lần một ngày thì chỉ cần 2-3 ngày vào đảo một lần; Tiết kiệm được điện, nước rửa chuồng hàng ngày; Sử dụng làm phân bón thay vì mua phân hóa học; Trong chăn nuôi vịt đẻ, trứng sạch không bị dính phân nên khi bán giá thành cao hơn.
Lợi ích về xã hội: Thông thường ở nông thôn một số hộ nuôi lợn hay gà theo kiểu nông hộ trong khu vực đông dân cư, dẫn đến mùi hôi thối gây mất đoàn kết xóm làng.
Với những lợi ích nêu trên đã được người dân trong địa bàn ba xã dự án Khánh Lộc, Vượng Lộc và Vĩnh Lộc tin tưởng áp dụng. Cuối năm 2012 dự án VM038/SRD giới thiệu mô hình này có 5 hộ dân mạnh dạn áp dụng thí điểm, cuối năm 2013 số hộ dân đã tự học hỏi và áp dụng trong chăn nuôi lợn, chăn nuôi gà, vịt, ngan lên đến 180 hộ.
Mô hình chăn nuôi lợn trên nền đệm lót sinh học nếu được nhân rộng tại các hộ chăn nuôi quy mô vừa và nhỏ trên địa bàn, nhất là khu đông dân cư, sẽ có tác dụng thiết thực bảo đảm vệ sinh môi trường, bảo vệ sức khỏe cho người chăn nuôi và cộng đồng, giảm giá thành, nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi.
Với ưu điểm “4 không”: không mùi hôi, không khí độc, không cần dọn chất thải và không phải tắm cho đàn lợn trong quá trình nuôi, phương pháp chăn nuôi lợn trên nền đệm lót sinh học đã mở ra hướng đi mới cho chăn nuôi phát triển bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu.