Chị Đinh Thị Vân - chủ một hộ gia đình nuôi lợn bán hoang dã ở tổ 10 phường Sông Cầu, thị xã Bắc Kạn, cho biết, chị bắt đầu nuôi lợn từ năm 2009 với 2 lợn rừng và 2 lợn nái. Hiện nay, gia đình chị đã có hàng chục lợn con. Đợt tết vừa qua, gia đình chị bán được 40 con, đem lại một khoản thu nhập lớn cho gia đình.
Mô hình nuôi lợn bán hoang dã của gia đình chị Đinh Thị Vân.
Theo chị Vân, lợn rừng bán hoang dã một năm đẻ 2 lứa, mỗi lứa khoảng từ 5 - 6 lợn con. Lợn con nuôi từ 6 tháng tới 1 năm đạt trọng lượng khoảng 20 - 25kg. Nuôi lợn rừng bán hoang dã không phải đầu tư nhiều về thức ăn như lợn thường. Ngoài cám, ngô, người chăn nuôi có thể cho lợn ăn các thức ăn tại chỗ như bẹ chuối, bèo, rau cỏ, các loại quả xanh, thức ăn tinh (hạt ngũ cốc, củ quả, mầm cây..), muối khoáng (tro bếp, đất sét). Đặc biệt, khả năng chịu bệnh của lợn rừng bán hoang dã khá tốt, sau khi được tiêm phòng đầy đủ thì hầu như chúng chỉ bị các bệnh liên quan tới tiêu hóa. Người nuôi cần đảm bảo chuồng trại phải sạch sẽ thoáng mát, lợn cần không gian thoải mái, đảm bảo điều kiện nuôi “bán hoang dã” là được thả rông.
Chị Vân cho biết thịt lợn bán hoang dã rất khác biệt so với thịt lợn thường. Thịt lợn rừng nuôi nhiều nạc, mềm, thơm, rất ít mỡ, lớp da dày nhưng rất giòn, không cứng như thịt lợn nhà. Theo chị Vân, người nuôi cũng cần phải tuân thủ việc nuôi lợn bằng nguồn thức ăn tự nhiên không thuốc tăng trọng để đảm bảo chất lượng thịt. Làm được như vậy mới có thị trường tiêu thụ ổn định. Giá các thương lái mua tại trang trại hiện nay là 120.000 đồng/kg. Mỗi năm gia đình chị thu về hàng trăm triệu đồng từ việc nuôi lợn.
Gia đình chị Vân với mô hình trang trại nuôi lợn rừng là điển hình của nông dân thời nay năng động, dám nghĩ, dám làm với quyết tâm vươn lên làm giàu từ đồng đất quê mình. Đây là mô hình đang được nhiều người dân nơi đây học hỏi và nhân rộng.
Theo danviet.vn
