Con tôm hẹp 'đường bơi' vì dư lượng kháng sinh

Kháng sinh Oxytetracycline là một kháng sinh diệt khuẩn thuộc nhóm Tetracyclines. Đây không phải là chất cấm, được phép sử dụng trong nuôi trồng thủy sản nhưng phải trong ngưỡng cho phép. Để kiểm soát chặt chẽ OTC, Tổng cục Thủy sản và Cục Thú y chỉ đạo các cơ quan quản lý nuôi trồng thủy sản ở các tỉnh, thành nhanh chóng phổ biến cảnh báo này từ doanh nghiệp cho đến tận vùng nuôi.

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám, để kiểm soát tốt hơn tình trạng nuôi trồng thủy sản trong nước, hạn chế thấp nhất mức độ bị cảnh báo đối với các lô hàng thủy sản xuất khẩu nói chung, tôm xuất khẩu nói riêng, Bộ sẽ đẩy mạnh công tác hướng dẫn cho bà con nông dân quy trình sử dụng các chất kháng sinh đúng cách, không làm ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm khi thu hoạch. Bộ cũng đang chỉ đạo nghiên cứu các chất kháng sinh thay thế, vừa phòng bệnh cho thủy sản, vừa đảm bảo độ an toàn thực phẩm theo đúng quy định của các thị trường nhập khẩu.