Phát triển nông nghiệp hữu cơ

Việc sản xuất hữu cơ, không sử dụng các loại thuốc hóa học còn góp phần nâng chất lượng môi trường sống, sức khỏe nông dân, giảm chi phí đầu vào… Cùng với xã Ðồng Phú, nông dân tại một số địa phương khác ngoài việc mở rộng diện tích canh tác rau an toàn cũng bắt đầu sản xuất các loại rau hữu cơ. Nông dân áp dụng phương pháp sản xuất "sáu không", gồm không bón phân hóa học, không thuốc trừ sâu hóa học, không thuốc diệt cỏ, không giống biến đổi gien, không kích thích tăng trưởng và không thuốc bảo quản. Trong quá trình sản xuất, nông dân khôi phục các kinh nghiệm canh tác truyền thống, áp dụng trồng các cặp cây cạnh tranh, đối kháng và hỗ trợ nhau. Xây dựng mô hình canh tác nhiều tầng tán, đa canh, xen canh, luân canh. Ðáng chú ý, nông dân cũng tận dụng triệt để các nguyên liệu có sẵn để nuôi giun quế, sử dụng phân giun, rác thải hữu cơ làm phân bón; sử dụng các loại thảo dược như ớt, tỏi, cúc vạn thọ, sả, lá thuốc lá để xua đuổi côn trùng…

Nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất nông nghiệp hữu cơ, năm 2013, thành phố Hà Nội đã xây dựng bộ quy trình kỹ thuật tạm thời về sản xuất rau hữu cơ và năm 2014 chính thức ban hành 10 quy trình kỹ thuật về sản xuất rau hữu cơ đối với một số loại rau chính. Từ đây, phong trào sản xuất rau hữu cơ phát triển nhanh tại các huyện có điều kiện đất đai, thổ nhưỡng, nguồn nước phù hợp, hình thành nhiều mô hình sản xuất hữu cơ lớn như nhóm sản xuất rau hữu cơ xã Thanh Xuân, trang trại chăn nuôi Bảo Châu (huyện Sóc Sơn), trang trại trồng trọt Hoa Viên (huyện Thạch Thất), chuỗi sản xuất Sharefarm (huyện Phúc Thọ)… Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ được tiêu thụ dễ dàng khi người tiêu dùng mong muốn được sử dụng thực phẩm chất lượng cao, an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, sản xuất nông nghiệp hữu cơ của thành phố còn nhỏ lẻ, manh mún, chưa đáp ứng nhu cầu của người dân. Công tác kiểm định, chứng nhận chất lượng sản phẩm chưa được quan tâm, dẫn đến không ít người tiêu dùng chưa thật sự yên tâm, tin tưởng sản phẩm nông nghiệp hữu cơ.

Ðể phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ, ngành nông nghiệp cần phối hợp chặt chẽ với chính quyền địa phương khảo sát, kiểm định điều kiện để quy hoạch các vùng sản xuất, bao gồm cả vùng đệm, vùng cách ly đủ điều kiện sản xuất hữu cơ. Khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư sản xuất nông nghiệp hữu cơ, sản xuất phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật hữu cơ, sinh học, các chế phẩm vi sinh cải tạo đất. Có chính sách khuyến khích, hỗ trợ nông dân hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học. UBND thành phố Hà Nội kiến nghị các cơ quan chức năng ban hành chính sách về nông nghiệp hữu cơ và bộ tiêu chuẩn chất lượng để thống nhất, nâng cao hiệu quả công tác kiểm định, chứng nhận sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, đáp ứng nhu cầu của người dân.