Học tập đạo đức HCM

Tìm hiểu quy trình sản xuất rau '4 đúng' tại Yên Phú

Chủ nhật - 20/11/2016 20:57
Đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng lúc và đúng cách là 4 nguyên tắc xuyên suốt quá trình trồng rau sạch của người dân xã Yên Phú, Hưng Yên.

Rau củ quả chứa hóa chất độc hại, dư lượng kim loại nặng, nitrat, tồn dư thuốc bảo vệ thực vật... làm tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, giun sán, có thể gây ngộ độc cấp tính, ảnh hưởng tới hệ thần kinh và bộ máy di truyền trong cơ thể đang là nỗi lo thường trực của người tiêu dùng. Do đó, lựa chọn được nguồn rau sạch cho bữa ăn hàng ngày là mối bận tâm lớn của các hộ gia đình.

Để giúp mọi người tránh những băn khoăn đó, người nông dân trồng rau ở xã Yên Phú đã tìm cách thay đổi thói quen cũ trong sản xuất, trồng nên những vựa su hào, cà chua, cải ngọt, cải bẹ Đông Dư, cải bắp sạch an toàn. Theo đó, khi dùng, người dân chỉ cần rửa qua nước sạch là có thể yên tâm sử dụng.

Mô hình trồng rau sạch tại Yên Phú, Hưng Yên. Ảnh: thanhnien

Mô hình trồng rau sạch tại Yên Phú, Hưng Yên. Ảnhthanhnien.

Quy trình sản xuất rau ở Yên Phú được bà con chú trọng ngay từ khâu làm giống. Hạt giống được gieo trực tiếp trên khay và bón bằng phân hữu cơ sinh học ủ từ lá cây, vỏ trấu. Loại phân hữu cơ này được sử dụng nhằm khống chế hàm lượng đạm ure, nitrat dưới ngưỡng cho phép. Nước dùng trong tưới tiêu cho đồng rau cũng là nguồn nước sạch.

Rau được hạn chế sâu bệnh nhờ vào thuốc bảo vệ thực vật bằng thảo mộc dựa trên nguyên tắc "4 đúng": đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng lúc và đúng cách; thời gian cách ly 3 - 7 ngày và không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ngoài danh mục cho phép. Điều này giúp tránh dư lượng hóa chất độc hại trên rau. Mặt khác, vỏ bao bì thuốc được người nông dân thu gom vào hệ thống bể chứa chuyên dụng, tránh ảnh hưởng tới môi trường.

Nguyên tắc 4 đúng trong việc sử dụng thuốc BVTV giữ rau không bị ảnh hưởng bởi hóa chất độc Nguồn: VietGap

Nguyên tắc "4 đúng" trong việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để giữ rau không bị ảnh hưởng bởi hóa chất độc hại. ẢnhVietGap.

Bên cạnh đó, các hộ nông dân còn trồng luân canh, xen canh các loại cây trồng hợp lý theo từng mùa vụ để cắt nguồn thức ăn của sâu bệnh. Trong quá trình sản xuất, các hộ giám sát nhau, hướng dẫn bổ sung kỹ thuật cho nhau. Ngoài ra, cán bộ kỹ thuật còn thường xuyên kiểm tra, đánh giá tình hình sản xuất của các hộ nông dân thông qua quá trình chăm sóc, phòng trừ các đối tượng dịch hại, từ đó rút kinh nghiệm. Những lần kiểm tra đột xuất, lấy mẫu test thử, nếu phát hiện dư hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật, không đảm bảo mẫu an toàn, hộ dân đó sẽ bị phạt, nêu gương trước buổi họp.

Các loại rau sạch được trồng ở Yên Phú đều được các hộ theo dõi, ghi chép suốt từ quá trình sinh trưởng tới khi thu hoạch dưới sự giám sát chặt chẽ của cán bộ kỹ thuật hợp tác xã Yên Phú. Điều này giúp người tiêu dùng và cơ quan quản lý thuận lợi trong việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Do đó, từ lúc gieo trồng tới khi thu hoạch, rau chỉ cần được loại bỏ lá già là có thể tới ngay tay của thương lái.

Những năm qua, người dân Yên Phú không ngừng thay đổi tư duy làm nông nghiệp, mạnh dạn tìm hướng đi khác biệt với cách làm cũ, có ý thức trách nhiệm với sản phẩm mình tạo. Bởi vậy, rau củ quả sạch Yên Phú đã tạo được chỗ đứng trên thị trường, là lựa chọn tin cậy cho bữa ăn của các gia đình.

Thái Thịnh
Nguồn: vnexpress.net

 Tags: n/a

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
Văn bản ban hành

Công văn số 3608/UBND-NL5

Giao hướng dẫn thành lập Ban Chỉ đạo các Chương trình MTQG cấp huyện, cấp xã

Quyết định số 211/QĐ-TTg

Sửa đổi một số tiêu chí, chỉ tiêu của Bộ tiêu chí quốc gia về xã NTM, Bộ tiêu chí quốc gia về xã NTM nâng cao, Bộ tiêu chí quốc gia về huyện NTM và Bộ tiêu chí quốc gia về huyện NTM nâng cao giai đoạn 2021 - 2025;

Quyết định số 149/QĐ-BCĐ

Quy chế hoạt động của Ban Chỉ đạo các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025

Thông báo 420/TB-UBND

Kết luận của Đ/c Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban Chỉ đạo các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tại Hội nghị đánh giá công tác xây dựng NTM 8 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 4 tháng cuối năm 2023

Văn bản số 4802/UBND-NL5

Giới thiệu mô hình hay và đề xuất sáng kiến triển khai hiệu quả Chương trình MTQG xây dựng nông thôn mới

Hát về nông thôn mới
MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập332
  • Máy chủ tìm kiếm2
  • Khách viếng thăm330
  • Hôm nay28,297
  • Tháng hiện tại154,859
  • Tổng lượt truy cập85,061,895
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Nguyễn Văn Việt - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây