Nấm rơm – cây trồng giúp nông dân xóa đói giảm nghèo

Để khuyến khích người dân trồng nấm, vụ Thu Đông năm 2013, Trạm Khuyến nông huyện Tam Bình phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Vĩnh Long thực hiện mô hình trồng nấm rơm ở xã khó khăn Loan Mỹ.

Nhà nước hỗ trợ 100% tiền meo giống, men, thuốc kích thích. Tổng kinh phí mô hình 3.200.000 đồng. Nông dân đóng góp nguyên liệu, công lao động và các vật tư khác như: xăng dầu bơm nước, phân lân vi sinh… Qua 2 tháng thực hiện, nông dân thu lãi 6 triệu đồng/ha.

Hiệu quả kinh tế của mô hình: đơn vị tính (ha)

- Mua rơm: 200.000 đồng; vận chuyển: 1.000.000 đồng; meo giống: 224.000 đồng (80 bịch); Thuốc sâu, kích thích: 100.000 đồng; Xăng, điện bơm nước: 50.000 đồng; Chăm sóc, thu hoạch: 500.000 đồng.

Tổng chi: 2.074.000 đồng

Tổng thu: 180 m/mô x 1 kg/m/mô x 45.000 đồng/kg = 8.100.000 đồng

Lợi nhuận: 6.026.000 đồng.
 

Qua thời gian thực hiện dự án, không chỉ những hộ tham gia mô hình trình diễn mà những người dân trong xã cũng nhận thấy đây là mô hình phù hợp với điều kiện của địa phương do nguồn rơm rất phong phú, dễ thu gom. Điều quan trọng nữa là nông dân có thêm nguồn phân hữu cơ để bón cho vườn cây ăn trái, trồng rau màu và góp phần hạn chế ô nhiễm nguồn nước. Đặc biêt, nếu canh đúng lúc giá nấm lên cao (vào ngày ăn chay) để bán và nắm được quy trình kỹ thuật để sản xuất nấm rơm sẽ góp phần cải thiện kinh tế gia đình, xóa đói giảm nghèo cho nông dân. Từ đó khuyến khích bà con làm theo để nhân rộng mô hình.   Sau khi thực hiện mô hình, anh Thạch Sa Banl ở ấp Giữa, xã Loan Mỹ đã đúc kết một số kinh nghiệm trồng nấm rơm đạt hiệu quả cao:

Anh Thạch Sa Banl - người trồng nấm rơm đạt hiệu quả

- Canh đúng thời điểm để bán được giá cao.

- Chọn rơm: Nên chọn rơm tốt, không bị đổi màu, có màu vàng tươi, không mục nát, không nhiễm nấm bệnh.

- Chọn meo: Meo giống là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và chất lượng nấm. Meo giống tốt là meo mọc trắng, lan từ trên xuống đáy bịch, không có màu xám, vàng hay đốm đen, tơ không mọc rối nùi. Khi meo mọc trắng hết cả bịch mới đem sử dụng. Thời gian bảo quản bịch meo từ lúc ra trắng cả bịch là khoảng 7 ngày. Vì vậy, nên mua meo khi tơ chưa lan hết cả bịch để có thể sử dụng từ từ.

- Xử lý nền: Cuốc nhẹ cho đất tơi xốp trước khi chất giồng để xử lý côn trùng và hạn chế ngập úng.

- Chất giồng: Rơm chín thì tiến hành làm mô nấm, dựa vào thời tiết sẽ làm 1, 2 hay 3 mô. Nếu trời lạnh thì làm 3 mô để tiết kiệm áo mô và diện tích, mùa nắng thì làm 2 mô. Khi trời lạnh cần làm mô to hơn để giữ nhiệt tốt, trời nắng cần làm mô nhỏ hơn, lớp rơm mặt mỏng hơn và tưới nước cũng ít hơn để thoáng khí và thoát nhiệt dễ dàng hơn.

- Tưới nước: Dùng vòi búp sen có tia nhỏ sẽ không ảnh hưởng đến tơ nấm và những nụ nấm nhỏ.