Đừng thấy giá lợn tăng mà tăng đàn

Thời điểm này giá lợn hơi đã tăng tương đối, mức giá đang dao động khoảng 35.000-38.000 đồng/kg, đây là mức giá đối với lợn tiêu chuẩn siêu nạc có trọng lượng từ 80-110kg/con. Việc tăng giá lợn trở lại đã có tác động tích cực không chỉ đối với người chăn nuôi lợn mà còn tích cực cho cả ngành chăn nuôi lợn, ngành chăn nuôi nói chung, bởi thịt lợn chiếm 65-70% trong cơ cấu sản phẩm toàn ngành chăn nuôi (bên cạnh gà, bò, trứng…).

Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Xuân Dương - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), người chăn nuôi nên bình tĩnh trước tín hiệu tăng giá lúc này. Chúng ta không nên quá lạc quan, bởi sự tốt lên của thị trường không biểu hiện căn cốt về quan hệ cung cầu. Những tín hiệu tích cực của thị trường thịt lợn đang chỉ mang tính thời điểm, chưa ổn định. Từ nay đến cuối năm, nhu cầu sử dụng sản phẩm chăn nuôi sẽ tăng cao, đặc biệt là thịt lợn, nguồn cung chúng ta đã kiểm soát được, với việc nhu cầu tăng, giá cũng sẽ tăng lên dần đều. Tuy nhiên, để nhận định cụ thể mức tăng giá cần có nhiều yếu tố, bên cạnh đó là diễn tiến thực tế từ thị trường.

Cũng theo ông Nguyễn Xuân Dương, lúc này người chăn nuôi không nên tăng đàn, không tăng quy mô chăn nuôi. Với quy mô đàn nái, năng lực sản xuất, công suất chuồng trại hiện có, chỉ cần chúng ta tăng khả năng quản lý chăn nuôi, tổ chức sản xuất tốt, có thể cho phép tăng thêm 30% sản lượng thịt để đáp ứng thị trường mà không cần phải tăng đàn. Vì vậy người nuôi không nên tăng đàn để gánh thêm rủi ro.