Năm 2015, Hợp tác xã dịch vụ - tổng hợp xã Thạch Tiến – huyện Thạch Hà đầu tư nuôi 5.000 con gà Brown Nick có nguồn gốc từ dòng gà trứng cao sản của Mỹ. Không sử dụng chất kháng sinh, thay vào đó là khẩu phần thức ăn chứa các loại axít béo được phối trộn theo tỷ lệ thích hợp là cách mà Hợp tác xã áp dụng để hướng tới gà đẻ trứng Omega 3.
 |
| Chăn nuôi bằng thức ăn công nghệ sinh học cho sản phẩm sạch |
Bằng việc bổ sung thêm các chất dinh dưỡng qua đường thức ăn của gà mái kết hợp công nghệ nuôi tiên tiến nên giá trị dinh dưỡng trứng gà Omega 3 mang lại gấp 2 - 3 lần so với trứng gà ta.
Để tránh lệ thuộc quá sâu vào thức ăn công nghiệp, trên địa bàn tỉnh ta, nhiều cơ sở chăn nuôi đã thử nghiệm ứng dụng công nghệ sinh học chế biến thức ăn chăn nuôi từ thảo dược.
Theo đó, thay vì sử dụng cám công nghiệp chế biến sẵn như trước đây, người chăn nuôi đã mua nguyên liệu cơ bản và các loại dược liệu về tự phối trộn và bổ sung thêm chế phẩm sinh học, ngâm ủ theo tỷ lệ riêng và đối tượng nuôi phù hợp. Việc chăn nuôi theo hướng này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn tạo ra sản phẩm an toàn cho người sử dụng, góp phần bảo vệ môi trường.
Ứng dụng công nghệ sinh học và bổ sung thảo dược trong chế biến thức ăn chăn nuôi là hướng đi mới nhằm tạo ra các sản phẩm động vật đảm bảo an toàn thực phẩm cung cấp cho người tiêu dùng.
Từ đó, nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi, hạn chế tác động tiêu cực đến môi trường do dịch bệnh và chất thải của động vật. Cách làm này thể hiện tính tích cực, sự năng động sáng tạo của người chăn nuôi.
Tuệ Trang/hatinhtv.vn
