Thời điểm này giá thịt lợn thương phẩm tại chợ thành phố Hà Tĩnh giao động từ 90-100 nghìn đồng/kg, riêng sườn non loại 1 có giá từ 110-120 nghìn đồng/kg. Giá thịt tăng cao, song tại các quầy hàng số lượng thịt không tăng. Lượng thịt tiêu thụ thậm chí còn giảm hơn nhiều so với trước.
Sau nhiều năm đầu tư chăn nuôi lợn thịt quy mô lớn, giờ đây bà Trần Thị Minh ở xã Thạch Tân, huyện Thạch Hà chỉ nuôi 4 con lợn để tận dụng nguồn thức ăn sẵn có. Theo bà Minh, đàn lợn sụt giảm, bởi trước đó giá lợn hơi bấp bênh có khi giảm xuống chỉ còn 40-45.000 đồng/kg nên gia đình bà không dám đầu tư nuôi nhiều như trước.
 |
| Trải qua nhiều năm kinh nghiệm, bà Minh không cfom tâm lý vội vã tái đàn khi giá lợn tăng cao |
Giá lợn hơi tăng lên ở mức 57-58.000 đồng/kg được coi là một mức giá rất cao và là tín hiệu vui đối với người chăn nuôi lợn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia ngành nông nghiệp thì mức giá này vẫn không mang tính ổn định. Người chăn nuôi có thể đầu tư nhưng không nên tăng đàn ồ ạt, mà phải cân đối với điều kiện kinh tế. Vì giá thịt lợn hơi tăng cao sẽ kéo theo giá con giống tăng lên và nhiều khoản chi phí đầu tư ban đầu khác.
Thực tế cho thấy rằng, những năm qua thị trường thịt lợn liên tục biến động, ảnh hưởng không nhỏ đến tâm lý người chăn nuôi. Ngoài những mô hình đầu tư chăn nuôi liên kết, đầu ra tương đối ổn định, số còn lại thường phải gánh chịu nhiều rủi ro, phụ thuộc rất lớn vào thị trường tiêu thụ. Vì vậy việc giá lợn hơi tăng kỷ lục trong thời điểm này, không đồng nghĩa với việc xem đó là cơ sở để tăng đàn ồ ạt./.
Văn Chương/http://hatinhtv.vn
