Được biết xã Đức Vĩnh chỉ có duy nhất thôn Vĩnh Phúc trồng được là dong. Toàn thôn có 173 hộ, thì có tới 80% hộ trồng lá dong. Theo người dân ở đây cho biết, cây dong đã được trồng từ rất lâu, hàng trăm năm, nhưng những năm gần đây lá dong dễ bán, lại được giá nên các hộ trồng ngày càng nhiều. Cây dong dễ trồng, nhưng để có được lá to, đẹp đòi hỏi phải chăm sóc đúng cách. Cây thích hợp với thời tiết mát mẻ, nắng nhẹ. Cây Dong trồng ở vườn được chăm sóc cẩn thận nên lá mỏng, to mà không rách, khi dùng gói bánh chưng làm bánh có màu xanh tự nhiên và mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn. Nhà trồng ít thì nửa sào, nhiều thì vài sào. Mỗi sào cho thu nhập từ 5 - 7 triệu đồng. Hiện ở thôn Vĩnh Phúc đã vào mùa thu hoạch lá dong, có nhiều vườn đã cho thu nhập từ 2 - 5 triệu đồng. Bà Đào Thị Quế - một trong những hộ trồng nhiều lá dong ở thôn Vĩnh Phúc xã Đức Vĩnh phấn khởi cho biết: năm nào vườn dong của gia đình bà cũng cho thu hoạch từ 5 - 6 triệu đồng. Năm nay thu hoạch mới hơn 1 nửa mà đã được 4 triệu đồng rồi. Cả năm trông chờ vào vườn dong để có tiền mua sắm tết và mừng tuổi cho con cháu.
Không chỉ phát triển kinh tế gia đình, người trồng lá dong ở xã Đức Vĩnh còn đang gìn giữ một loại nguyên liệu dùng để gói Bánh cổ truyền, làm cho Tết Việt càng ấm áp hơn và đậm đà bản sắc dân tộc./.
Thanh Tình - Nam Thắng
Nguồn ductho.gov.vn
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Thông báo về việc giới thiệu chức danh và chữ ký của Chánh Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh
Kế hoạch triển khai thực hiện Nghị quyết số 71/NQ-CP của Chính phủ, Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển KHCN, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia
Kế hoạch triển khai Phong trào “Bình dân học vụ số” gắn với “Học tập số” trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh
Về việc kiện toàn BCĐ các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025
Kế hoạch Thông tin, tuyên truyền cải cách hành chính của Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh năm 2025