Bế giảng lớp tập huấn trồng và chế biến nấm ăn, nấm dược liệu

Trong thời gian 5 ngày (26/2-2/3/2013) các học viên được chuyên gia của Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật giới thiệu quy trình kỹ thuật trồng và chế biến các loại nấm rơm, nấm sò, mộc nhĩ và nấm linh chi. Ngoài phần học lý thuyết các học viên được hướng dẫn kỹ thuật chọn nguyên liệu, xây dựng nhà xưởng, bảo quản  và chế biến các loại nấm.


Kết thúc khóa tập huấn các học viên đã được trao chứng chỉ, đây sẽ là những nhân tố tích cực trong chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật cho bà con nông dân nhằm mở rộng mô hình trồng và chế biến nấm ăn, nấm dược liệu tại các địa phương.

 
Được biết, trong thời gian tới Sở Khoa học và Công nghệ sẽ triển khai xây dựng mỗi huyện, thị xã, thành phố từ  2-3 mô hình trồng nấm và tổ chức đào tạo nghề trồng nấm cho các địa phương trên địa bàn toàn tỉnh; phấn đấu vào cuối năm 2013 xây dựng từ 1-2 mô hình trồng nấm/xã,, nhằm góp phần giúp các địa phương triển khai có hiệu quả Đề án phát triển sản xuất nâng cao thu nhập cho cư dân nông thôn trong thực hiện chương trình MTQG xây dựng NTM./.