Áp dụng khoa học kỹ thuật trong đánh bắt thủy sản
- Thứ ba - 30/09/2014 07:17
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Sáng 29-9, tại Hội nghị tìm hướng phát triển bền vững cho nghề cá Việt Nam, do Trường Đại học Nha Trang (Khánh Hòa) tổ chức, nhiều ý kiến cho rằng ngư dân Việt Nam vẫn quá dựa vào sức khỏe cơ bắp chính mình mà chậm thay đổi cách khai thác, dẫn đến hiệu quả chưa cao. - See more at: http://sggp.org.vn/khoahoc_congnghe/2014/9/362633/#sthash.fnHCP076.dpuf
Theo đánh giá, nghề biển chúng ta có đội tàu cả trăm ngàn chiếc, nhưng quy mô nhỏ, chiều dài tàu không đạt, chủ yếu tàu vỏ gỗ… và thực tế loại tàu này không còn phù hợp với xu thế hiện nay. Ngoài ra, việc ít đưa khoa học kỹ thuật áp dụng vào khâu bảo quản sau thu hoạch đã khiến giá trị làm ra hao tổn đến 70% và rất thụ động đầu ra một khi sản phẩm kém chất lượng.
Hội nghị đưa ra khuyến cáo, muốn ngư dân thực sự giàu mạnh bằng nghề biển phải dần thay đổi đội tàu vỏ gỗ (bằng các loại vỏ khác như: vỏ sắt, vỏ composite) để vươn xa bờ; áp dụng kỹ thuật vào đánh bắt dần thay thế sức người và coi trọng khâu bảo quản sau thu hoạch.
VĂN NGỌC
theo sggp