Kiếm chục tỷ từ lợn ngoại

Biến thùng vũng, lò gạch hoang thành trang trại tiền tỷ

Gặp ông, bất cứ ai cũng đều hoài nghi, bởi trước mặt là một người cao dỏng, da đen bóng, quần áo tuềnh toàng, không giống một tỷ phú hay “Vua” lợn chút nào. Song ông chính là tỷ phú đích thực, bởi trang trại của ông mỗi năm thu gần 10 tỷ đồng, trừ chi phí lãi 1,6 - 1,8 tỷ đồng. Ông là Đinh Văn Thiểm (59 tuổi), ở thôn Nhân Nghĩa, xã Nghĩa Thái (Nghĩa Hưng, Nam Định).

Ông Đinh Văn Thiểm bên trang trại hiện đại, tự động hóa.

Ông Thiểm kể, ông sinh ra trong một gia đình nông dân nghèo, năm 1974 vừa tròn 18 tuổi, theo tiếng gọi thiêng liêng của Tổ quốc, ông lên đường nhập ngũ thuộc Quân đoàn 3, Tây Nguyên. Đất nước thống nhất ông được giữ lại công tác, song phần vì gia đình, phần vì muốn xây dựng quê hương, lập thành tích trên mặt trận kinh tế, năm 1982 ông quyết định phục viên.

Sau khi về quê, ngoài diện tích ruộng của gia đình, ông đấu thầu ruộng của HTX, thuê thêm các hộ khác để sản xuất, tạo thu nhập. Là người cần cù, chịu khó, nên lúa gia đình ông vụ nào cũng năng suất nhất nhì làng, nhưng đời sống vẫn còn rất nhiều khó khăn: Năm 1999 khi đi qua xã Hoàng Nam, nhìn từ trên đê ông thấy còn rất nhiều diện tích thùng vũng, lò gạch bỏ hoang. Sau mấy đêm suy nghĩ ông viết đơn xin chính quyền hai xã tạo điều kiện cho đấu thầu để cải tạo làm trang trại. Khi đó huyện đang có chủ trương chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp, kinh tế trang trại, nên ông được lãnh đạo xã đồng ý cho thầu 2,5ha.

Biết ông nhận thầu thũng vũng, lò gạch hoang hóa, gia đình, họ hàng ai cũng can ngăn. Rồi hôm ông về cuốc lát cuốc đầu tiên lấp những thùng vũng, lò gạch sâu lút đầu người, hàng xóm thấy vậy ai cũng cười mỉa, mà rằng: “Đúng là hết khôn dồn ra dại, ai đời thời này còn lao đầu vào thùng vũng”.

Những lời đàm tiếu đó lại khiến ông quyết tâm biến khu đất hoang này thành một trang trại rộng lớn. Hàng ngày ông mang cuốc xẻng một mình san từng hòn đất, đá lấp thùng vũng. Vài ngày sau, thấy ông quyết tâm, nên vợ con cũng giúp ông san lấp. Sau gần 3 tháng, ông đã quy hoạch lại thành 3 cái ao thả cá, khu vườn cây và khu làm trang trại nuôi gà, vịt.

“Ao tôi thả cả trắm, chép, mè và rô phi, trên bờ trồng vải, nhãn và làm 2 khu chuồng để nuôi gà, vịt. Lúc đầu chưa có vốn tôi chỉ nuôi vài trăm con, rồi tăng lên vài nghìn con. Gà, vịt, cá gặp đất mới, nước mới, không khí trong lành, nên lớn rất nhanh. Năm 2000, tôi vinh dự được đại diện cho xã, huyện dự Hội nghị toàn tỉnh Nam Định về mô hình chuyển đổi tiêu biểu đạt 50 triệu đồng/ha/năm”- ông Thiểm chia sẻ.

Dựng lại cơ đồ sau trắng tay

Đang ăn nên làm ra, năm 2005 bỗng đại dịch cúm gia cầm H5N1 ập đến hầu khắp các tỉnh miền Bắc và trang trại ông cũng không ngoại lệ. Ông Thiểm nhớ lại: “Lúc đầu chỉ lác đác vài con chết, tôi nghĩ gà, vịt bị bệnh hen suyễn, hay tụ huyết trùng… gì đó, gà, vịt cứ yếu dần rồi lăn ra chết. Xem ti vi tôi mới biết đó là dịch cúm gia cầm H5N1, năm đó tôi phải “cắn răng” tiêu hủy hơn 50 tấn gà, vịt, thiệt hại hơn 1 tỷ đồng, trắng tay sau bao năm tích cóp”.

Nhiều người đã hỏi: Tiền của mất hết rồi, ông gây dựng lại bằng cách nào khi lại tay trắng? Ông Thiểm bảo, mất của, mà mất lớn như vậy ai chẳng tiếc. Khi đó vợ con ông khóc nhiều lắm, nhưng ông nghĩ, ngã ở đâu phải đứng dậy ở đó, chứ nếu không gắn bó với chăn nuôi ông biết làm gì để bù lại số tiền tỷ đã mất. Cách mà ông Thiểm vượt khó là “lấy ngắn, nuôi dài”, con này nuôi con kia, nuôi xen canh gối vụ. Ông nuôi cá, lấy tiền cá gây dựng lại đàn gà và ngược lại. Rồi lấy phân gà bón cho vải, nhãn và lấy tiền thu từ vải, nhãn đầu tư ngược vào nuôi gà, cá. Và dần dần ông đã gây dựng lại được đàn gà, lúc nhiều lên đến 30.000 con, 4.000 vịt, lãi hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Rồi những thách thức khách quan như giá gia cầm hạ, giá thức ăn tăng đã khiến ông quyết định thay đổi, năm 2010 ông chia tay với gà, vịt, chuyển sang đầu tư nuôi lợn. Bởi theo ông, nuôi gà, vịt dù có lãi, nhưng rủi ro cao, do không chủ động được giống, thức ăn... “Lúc mình cần giống thì họ không bán, nên người chăn nuôi hay bị lỡ nhịp, khi có gà bán thì giá lại thấp, nên thường lỗ, hòa vốn, hoặc lãi rất ít” - ông Thiểm chia sẻ.

Thành công với lợn giống ngoại

Sau khi quyết định đầu tư chăn nuôi lợn, đầu tiên ông chọn nuôi lợn cỏ, lợn Mán. Thấy lợn ăn khỏe, ông càng thúc cho ăn thêm. Hậu quả đàn lợn của ông béo mũm mĩm, thương lái chê mỡ, nên đành bán giá thấp. Ông cho biết, lứa lợn đó ông bị lỗ gần 600 triệu đồng. Mày mò tìm hiểu, thấy nuôi lợn ngoại rất tốt, vì giống lợn này khỏe, to, tỷ lệ nạc cao, đặc biệt giá bán thường cao hơn lợn thường từ 4 - 5 giá, tuy nhiên lại phụ thuộc con giống, nên ông mua 20 con lợn mẹ giống Đan Mạch, Nga, Đức và bố là giống Mỹ, Canada để tạo ra con lai giống ngoại. Lấy chính lợn giống này nuôi, vài lứa, hiệu quả rất tốt, bởi lợn khỏe, ít bệnh tật, tiêu hao thức ăn ít (2kg cám/1kg lợn hơi, các giống lợn khác trung bình 3kg cám/1kg lợn hơi).

Hiện ông có trên 200 con lợn nái và hơn 10 con lợn đực giống, mỗi năm xuất khoảng 3.000 - 3.500 con lợn giống, trung bình 1,4 - 1,8 triệu đồng/con. Và khoảng 60 tấn lợn hơi, 10 tấn cá giống, hàng tấn vải, nhãn… với doanh thu gần chục tỷ đồng, trừ chi phí cho thu lãi từ 1,6 - 1,8 tỷ đồng/năm. Trang trại của ông tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động địa phương, với thu nhập từ 4 - 5 triệu đồng/người/tháng.

Đã có danh tiếng nên hiện cá giống của ông không chỉ được bán cho các huyện lân cận, mà còn có mặt ở các tỉnh Ninh Bình, Thái Bình, Hải Dương. Riêng lợn giống, hiện cung vẫn chưa đủ cầu, nên ông chủ yếu bán cho các huyện như Vụ Bản, Giao Thủy, Hải Hậu (Nam Định), Bình Lục (Hà Nam)… “Khách hàng muốn mua lợn giống phải đặt trước 1 tháng, vì cứ đẻ ra lứa nào tôi bán hết lứa đó” - ông Thiểm vui vẻ cho hay.

Trang trại của ông được xây dựng, đầu tư rất bài bản, theo hệ thống chuồng khung, lót nhựa cao cấp, máng ăn tự động, nên rất sạch sẽ. Chỉ tay vào khu chuồng hiện đại, ông Thiểm khoe: “Mỗi chuồng đầu tư gần 6 triệu đồng đấy. Trang trại của tôi không có mùi bởi chất thải được làm lắng bằng bể lắng nhiều ngăn, chạy dài, dạng bể phốt nên khi nước ra điểm cuối đã hết mùi rồi”.

Chia sẻ về bí quyết để có con giống tốt, ông Thiểm cho hay, cần phải tuân thủ 4 khâu sau: 1. Lợn mẹ phải được tiêm đầy đủ các loại vaccin cần thiết. 2. Khi lợn đẻ ra, lợn con phải được chăm sóc đặc biết, chuồng đẻ riêng, không để lợn bị đi ngoài, bởi nếu lợn con đi ngoài sức đề kháng yếu, sẽ rất dễ nhiễm các bệnh khác. 3. Luôn vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. 4. Phòng dịch từ bên ngoài.

Theo chị Nguyễn Thị Thu - một khách hàng thường xuyên mua lợn giống của ông Thiểm thì 3 năm qua chị đều mua lợn giống tại trang trại này. Ngoài chất lượng con giống tốt, nuôi nhanh lớn, ít bệnh tật, ông Thiểm còn bảo lãnh, tận tình đến tận nơi chăm sóc, nếu lợn có vấn đề về sức khỏe.