Nông Thôn Mới Hà Tĩnh

http://nongthonmoi.hatinh.gov.vn

Du khách lội bắt cá chép trên ruộng bậc thang Hoàng Su Phì

Nuôi cá chép trong ruộng lúa ở Hoàng Su Phì, Hà Giang là hình thức làm tăng thu nhập, phát triển du lịch trên cùng một diện tích canh tác.

Nuôi cá chép trên những chân ruộng bậc thang đã có truyền thống lâu đời ở huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang. Nhiều xã như Bản Luốc, Nậm Khòa, Nam Sơn, Thông Nguyên, Hồ Thầu, Nậm Dịch... phát triển hình thức nuôi cá chép trong ruộng lúa ruộng bậc thang với quy mô lớn, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn, tăng thu nhập và giảm nghèo cho nông dân.

 du khach loi bat ca chep tren ruong bac thang hoang su phi hinh anh 1

Toàn huyện có 3.570 ha ruộng bậc thang; diện tích có nước thường xuyên khoảng 500 ha, nhưng chỉ có 255 ha cấy lúa vụ xuân. Vì thế huyện Hoàng Su Phì đã xây dựng mô hình nuôi cá chép ruộng theo hướng hàng hóa gắn phát triển kinh tế hộ, tạo ra giá trị thu nhập ổn định. Tại Bản Luốc, các hộ gia đình đã đưa trải nghiệm bắt cá chép và làm du lịch trong mùa lúa chín.

 du khach loi bat ca chep tren ruong bac thang hoang su phi hinh anh 2

Ruộng lúa ngập nước khoảng 20-30cm, là môi trường sống thích hợp cho loại cá chép nhỏ. Người nuôi dễ dàng quan sát được cá khi lớn, khi thu hoạch thường bắt bằng tay.

 du khach loi bat ca chep tren ruong bac thang hoang su phi hinh anh 3

Cá giống thả trong ruộng lúa khoảng 3 tháng là cho thu hoạch. Thông thường người dân thả cá từ tháng 6 đến tháng 9 khi lúa bắt đầu ngả vàng là có thể thu, cá được bắt trước khi gặt lúa.

 du khach loi bat ca chep tren ruong bac thang hoang su phi hinh anh 4

"Cá sống ở đây không khó bắt, mỗi khi có khách du lịch đến tham quan hoặc có nhu cầu trải nghiệm, gia đình đều tạo điều kiện để thỏa lòng du khách", chị Triệu Mùi Liều, ở xã Bản Luốc nói.

 du khach loi bat ca chep tren ruong bac thang hoang su phi hinh anh 5

Cá nuôi trong môi trường nước tự nhiên, sạch nên thân cá có màu trắng sáng.

 du khach loi bat ca chep tren ruong bac thang hoang su phi hinh anh 6

"Cá ăn sâu bọ hại lúa, sục bùn, diệt cỏ dại và thải phân làm tốt lúa. Người dân bón phân cho lúa sẽ bổ sung thức ăn cho cá, khi thu hoạch, cá ăn thóc rơi vãi và rơm rạ mục", anh Đặng Văn Nam nói.

 du khach loi bat ca chep tren ruong bac thang hoang su phi hinh anh 7

Cá sống tại ruộng có trọng lượng khá khiêm tốn, chỉ khoảng 200 đến 300 gram.

 du khach loi bat ca chep tren ruong bac thang hoang su phi hinh anh 8

Nhiều khách du lịch thích thú trải nghiệm cảm giác bắt cá giữa cánh đồng lúa đang thì chín vàng ruộm.

 du khach loi bat ca chep tren ruong bac thang hoang su phi hinh anh 9

Nhiều người chăm chú quan sát, ghi lại từng khoảnh khắc đuổi bắt cá hài hước trên ruộng.

 du khach loi bat ca chep tren ruong bac thang hoang su phi hinh anh 10

Cá bắt xong, được chế biến cùng những món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc tại đây. Cá nuôi trong ruộng lúa cho thịt thơm ngon, béo ngậy, xương mềm.

 du khach loi bat ca chep tren ruong bac thang hoang su phi hinh anh 11

 
Theo Ngọc Thành (VNE)
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây