Diêm dân hối hả vào vụ mới

Diêm dân thôn Diêm Vân cải tạo ruộng muối để bước vào vụ sản xuất mới.  

Sôi động trên các cánh đồng muối

Đến đồng muối thôn Diêm Vân, xã Phước Thuận (Tuy Phước) vào thời điểm này thấy diêm dân đang tập trung phương tiện cơ giới để cải tạo đồng ruộng chuẩn bị cho vụ sản xuất mới. 

Thời điểm đầu vụ, giá muối thường đang được thương lái thu mua ở mức trên dưới 1 triệu đồng/tấn, muối trải bạt từ 1-1,3 triệu đồng/tấn, tăng 150.000-200.000 đồng/tấn so với các năm trước. Giá muối tăng đã thu hút diêm dân cải tạo đồng muối sớm.

Ông Phạm Cảnh Nhàn, Trưởng thôn Diêm Vân, cho biết: “Nhờ giá muối ổn định ở mức cao nên bà con bắt tay vào sản xuất sớm hơn mọi năm. Hiện, thôn có 15ha ruộng muối với 75 hộ tham gia sản xuất. Các năm trước, giá muối đầu vụ chỉ ở mức 800.000-900.000 đồng/tấn, nhưng năm nay giữ ổn định ở mức 1-1,3 triệu đồng/tấn. Năm nay, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Tuy Phước hỗ trợ 50% chi phí mua bạt để làm muối sạch nên diêm dân rất phấn khởi. Theo kế hoạch, vụ này trên địa bàn thôn Diêm Vân sẽ có 100% diện tích đưa vào sản xuất muối trải bạt.

Diêm dân Lê Văn Nhân, thôn Diêm Vân, cho biết thêm: “Năm nay thời tiết có nắng sớm nên chúng tôi tranh thủ ra đồng để làm bờ, cuốc đất… củng cố lại các ruộng muối, chuẩn bị vào mùa. Để có hạt muối sớm, chúng tôi phải huy động cả nhà, thậm chí thuê thêm lao động cải tạo ruộng muối. Vụ sản xuất này, gia đình làm 1.000m2 ruộng muối bằng phương pháp trải bạt. Hiện, đã có nhiều thương lái đến hợp đồng để thu mua muối sạch với giá cao”. 

Tại đồng muối thôn Đức Phổ 1, Đức Phổ 2 thuộc xã Cát Minh, đồng muối Đề Gi thuộc các xã Cát Khánh, Mỹ Thành, Mỹ Cát, diêm dân cũng tranh thủ cải tạo đồng muối để bước vào vụ mới. Theo thống kê của Chi cục Phát triển nông thôn Bình Định, trong vụ sản xuất này, toàn tỉnh có 213ha ruộng muối đưa vào sản xuất. 

Diêm dân thôn Đức Phổ 1, xã Cát Minh (huyện Phù Cát) dùng phương tiện cơ giới cải tạo đồng muối để bước vào vụ sản xuất mới.

Khuyến khích diêm dân sản xuất muối sạch

Nhằm nâng cao hiệu quả trong sản xuất muối, những năm qua, Chi cục Phát triển nông thôn Bình Định đã hỗ trợ các địa phương trong tỉnh chuyển đổi từ sản xuất muối truyền thống sang làm muối sạch. Niên vụ trước, trong tổng số 213ha ruộng muối trên địa bàn mới có 13ha sản xuất bằng phương pháp trải bạt với năng suất và hiệu quả cao hơn 30% so với phương pháp sản xuất truyền thống.

Ông Nguyễn Duy Trinh, Phó chủ tịch UBND xã Phước Thuận, cho biết: Từ niên vụ muối 2011-2012, diêm dân thôn Diêm Vân đã bắt đầu làm quen với phương pháp sản xuất muối trải bạt, với diện tích 5ha. Kết quả cho thấy, muối sạch kết tinh trên ruộng trải bạt có chất lượng tốt, kích thước hạt to hơn, có màu trắng trong và không lẫn tạp chất, tiêu thụ mạnh hơn so với muối sản xuất thủ công trên nền đất. 

Theo ông Trinh, trong điều kiện thời tiết nắng tốt, 1ha muối trải bạt có thể đạt năng suất 130-150 tấn/ha/vụ; cao hơn ruộng muối trên nền đất từ 30-50 tấn/ha/vụ. Giá muối sạch cũng ổn định ở mức trên 1.300 đồng/kg, trong khi giá muối thường chỉ từ 900-1.000 đồng/kg cùng thời điểm. Ngoài ra, sản xuất muối trải bạt còn giảm được công lao động, bởi không phải nén lại nền đất sau 2-3 đợt thu hoạch. Từ những kết quả khả quan trên, trong vụ sản xuất này, diêm dân địa phương đăng ký chuyển toàn bộ 15ha ruộng muối sang làm muối sạch.    

Ông Nguyễn Quang Khải, Phó giám đốc Công ty cổ phần Muối và Thương mại miền Trung, đánh giá: “Bình Định có diện tích đồng muối khá lớn nhưng thời gian qua, đơn vị rất ít thu mua của diêm dân địa phương vì chất lượng muối không đảm bảo cho chế biến công nghiệp. Mỗi năm, đơn vị thường thu mua để chế biến lượng muối trên 4.500 tấn nhưng chủ yếu từ các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận. Nếu diêm dân Bình Định làm muối sạch, công ty sẽ cam kết bao tiêu sản phẩm”.  

Ông Bùi Đắc Cường, Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn Bình Định, cho rằng: “Việc chuyển đổi từ phương pháp sản xuất muối truyền thống sang muối sạch là hướng đi tất yếu, nhằm giúp diêm dân nâng cao thu nhập. Tuy nhiên, để chuyển đổi toàn bộ trên 200ha ruộng muối sang làm muối sạch là rất khó vì hầu hết diêm dân còn khó khăn, trong khi chi phí để mua bạt còn “quá sức” đối với họ. Hiện, Chi cục đang xây dựng chính sách hỗ trợ diêm dân giai đoạn 2015-2020 trình UBND tỉnh phê duyệt với mục tiêu sẽ hỗ trợ kinh phí để chuyển đổi toàn bộ 213ha ruộng muối trên địa bàn tỉnh sang sản xuất bằng phương pháp trải bạt. Đồng thời, đơn vị phối hợp với Trung tâm quy hoạch nông nghiệp, nông thôn tiến hành quy hoạch lại các cánh đồng muối hiện có, tập trung hỗ trợ đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, hỗ trợ vốn, giúp diêm dân có điều kiện sản xuất muối sạch”.
 

Nguồn: kinhtenongthon.com.vn