Nông Thôn Mới Hà Tĩnh

http://nongthonmoi.hatinh.gov.vn

Lễ hội từ những nương chè

Theo kế hoạch, huyện Phú Lương (tỉnh Thái Nguyên) sẽ tổ chức Lễ hội vinh danh các làng nghề chè lần thứ nhất vào trung tuần tháng 10/2017.

Không hình thức, lãng phí, mục đích tối thượng của Lễ hội là nâng cao nhận thức của người làm chè, các làng nghề chè trong việc trồng, chế biến sản phẩm từ chè đảm bảo đúng quy trình, vệ sinh an toàn thực phẩm.

PV NNVN đã có cuộc trao đổi với ông Phạm Bình Công, Chủ tịch UBND huyện Phú Lương về nội dung trên.

Ông Phạm Bình Công, Chủ tịch UBND huyện Phú Lương

Lễ hội của dân

Thưa ông, liệu có là sự chạy theo lễ hội khi mà tỉnh Thái Nguyên đã tổ chức 3 lần Festival trà?

Chè Thái Nguyên nằm trong vỏ bọc của trà Tân Cương, Trại Cài... Tỉnh Thái Nguyên tổ chức Festival trà hay huyện Đại Từ tổ chức lễ hội trà thường niên trên cơ sở những thương hiệu trà đã đóng đinh. Trong khi là huyện có diện tích, sản lượng chè đứng thứ 2 toàn tỉnh nhưng chè Phú Lương lại chưa có chỗ đứng.

Có một thực tế là nhiều sản phẩm chè chất lượng của Phú Lương vẫn được thương lái thu mua với giá cao ngang bằng với các sản phẩm chè nổi tiếng. Dù sao, trên bình diện tổng quan thì không thể phủ nhận được việc người làm chè Phú Lương chưa biết cách nâng cao phẩm cấp của sản phẩm chè quê mình.

Phú Lương hiện có số làng nghề chè nhiều nhất Thái Nguyên với tổng số 32 làng. Xuất phát từ thực tế đó, Lễ hội vinh danh các làng nghề chè có thể hiểu nôm na là việc tổng kết chương trình phát triển chè của huyện trong một năm. Ở đó, những sản phẩm chè ngon nhất, tốt nhất được trưng bày; những phương pháp chế biến, quy trình sản xuất ưu việt nhất được tôn vinh; những nghệ nhân giỏi được vinh danh... Tuy nhiên, để tránh màu mè, hình thức, Lễ hội phải xuất phát từ nhân dân, lấy người làm chè, làng nghề chè là chủ thể để tổ chức các hoạt động.

Không tổ chức màu mè, hình thức. Vậy lễ hội sẽ chọn cách thực hiện như thế nào, thưa ông?

Mục tiêu cuối cùng là nỗ lực nâng cao chất lượng chè Phú Lương. Vì lẽ đó, ngày tổ chức Lễ hội đơn giản chỉ là ngày tổng kết quá trình phấn đấu miệt mài trong cả một năm mà thôi. Trên thực tế, nhiều hoạt động đã, đang và sẽ được duy trì trước, trong và sau khi lễ hội kết thúc. Ví dụ như hoạt động tập huấn sản xuất chè VietGAP, chè hữu cơ liên tục được tổ chức tại các làng nghề.

Thời điểm này, các làng nghề cũng đang thực hiện việc chỉnh trang, xây dựng nương chè đẹp, hợp vệ sinh. Nhiều hoạt động về xây dựng cơ sở vật chất cũng đang được triển khai ở từng làng nghề, từng nương chè, đồi chè... Có thể thấy, phần lớn các hoạt động lại đang diễn ra trên nương chè và sẽ diễn ra trong cả một năm. Ngày lễ hội không phải là việc tổ chức những hoạt động rùm beng tốn kém, biến người làm chè thành khách thể của sự kiện đến để chứng kiến những màn pháo hoa, múa hát linh đình. Mà ở đó, những sản phẩm chè chất lượng, những người, những làng nghề chè giỏi nghề sẽ được vinh danh để tạo ra nhận thức mới, tạo sự học hỏi, thi đua tiếp theo.  

Lễ hội cho người làm chè

Cơ sở để thực hiện được những mong muốn nói trên là gì?

Từ nguồn kinh phí hơn 1 tỷ đồng cho Lễ hội, chúng tôi đã đầu tư gần 1 tỷ vào việc tập huấn quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho người làm chè. UBND huyện kêu gọi xã hội hóa và đã nhận được sự tài trợ để xây dựng trung tâm tổ chức Lễ hội tại vùng chè trung tâm của huyện; xây dựng trung tâm giới thiệu sản phẩm chè của huyện. Hai hạng mục cơ sở hạ tầng nói trên sẽ tiếp tục được sử dụng lâu dài vào Lễ hội của những năm tiếp theo.

07-27-52_2
Ngay từ bây giờ, không khí Lễ hội vinh danh các làng nghề chè lần thứ nhất năm 2017 đã thực sự diễn ra trên những nương chè, làng nghề chè của huyện Phú Lương

Hiện tại, UBND huyện cũng đã được sự ủng hộ của các Sở VH-TT&DL, KH-CN, NN-PTNT, Công thương thống nhất hỗ trợ nguồn kinh phí khoảng 2 tỷ đồng đầu tư thực hiện một số hoạt động như định hướng sản xuất, mua sắm trang thiết bị phục vụ trồng, chăm sóc, chế biến chè...

Một nguồn nữa được UBND huyện đánh giá rất hiệu quả đó chính là nội tại của cả hệ thống chính trị và bà con nhân dân. Nhận thấy quyết tâm cải thiện, nâng cao chất lượng chè của địa phương, người làm chè Phú Lương những ngày này đang ra sức đầu tư nâng cao phẩm cấp chè. Có thể thấy ngoài nguồn đầu tư rất lớn về tài chính thì hiệu quả cao mà chúng ta có thể ghi nhận được ngay từ lúc này là phong trào thi đua sản xuất để tạo ra những nương chè chất lượng, những sản phẩm chè thơm ngon đặc biệt.

Với cách làm như hiện nay, chúng tôi tin tưởng rằng Lễ hội vinh danh các làng nghề chè của huyện Phú Lương chắc chắn sẽ mang lại dư âm bền vững và là nhân tố, đòn bẩy quan trọng đưa hương chè Phú Lương bay xa.

Xin trân trọng cảm ơn ông!

Theo ĐỒNG VĂN THƯỞNG/nongnghiep.vn
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây