Học tập đạo đức HCM

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ

Thứ bảy - 20/06/2020 23:00
Loại lá rau tốt cho sức khỏe có hàm lượng chất dinh dưỡng lớn, lại vô cùng quen thuộc, nhưng chúng ta vẫn thường xuyên bỏ đi.
Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 1.

Nhắc đến các loại rau tốt cho sức khỏe và có tác dụng giảm cân rất nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cần tây. Việc sử dụng cần tây hàng ngày giúp thải độc cho cơ thể và giảm cân thần tốc.

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 2.

Tuy nhiên, đa phần mọi người đều chọn cách ép nước cần tây để uống và vứt bỏ lá cần tây. Nguyên nhân một phần có thể do lá cần tây có vị se, hơi đắng, khó ăn. Thế nhưng nếu biết được những tác dụng vàng của nó, hẳn bạn sẽ tiếc nuối khi đã thường xuyên vứt nguyên kho báu vào sọt rác.

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 3.

Lá cần tây có nhiều chất dinh dưỡng hơn phần thân. Hàm lượng canxi, sắt, phốt pho, axit folic và các chất dinh dưỡng khác có trong lá cần tây cao hơn nhiều so với thân cây.

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 4.

Ví dụ hàm lượng carotene trong cuống lá cần tây là 0,1mg/100gr, trong khi hàm lượng trong lá cần tây là 1,5mg/100gr tức là gấp 15 lần so với thân cây. Vì vậy lá cần tây chính là một kho báu mà bạn chớ nên vứt bỏ.

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 5.

Vậy chế biến lá cần tây thế nào vừa tốt lại vừa dễ ăn? Dưới đây là cách làm lá cần tây hấp, đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng lại ngon miệng. Thành phần chuẩn bị: lượng lá cần tây thích hợp, một bát bột nhỏ, một ít dầu trộn salad.

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 6.

Bước 1: Ta nhặt và rửa sạch và vẩy để rau thật khô. Nếu muốn nhanh, bạn có thể dùng khăn sạch để hút bớt độ ẩm trong lá, tránh tình trạng khi trộn bột sẽ bị vón cục. Bạn nhớ đừng bỏ muối khiến lá thêm ướt và dính vào nhau.

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 7.

Bước 2: Thêm 1 muỗng dầu trộn salad vào lá cần tây đã xử lý để khóa hàm lượng nước của lá cần tây, trộn đều.

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 8.

Bước 3: Thêm khoảng nửa bát bột, trộn nhẹ nhàng để lá cần tây được phủ đều bằng bột.

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 9.

Bước 4: Trải lá cần tây phủ bột lên nồi hấp, cho vào nồi hấp, hấp trong 3 phút ở nhiệt độ cao. Không nên hấp lâu vì lá rất dễ nát và chuyển màu vàng.

Loại lá rau này vô cùng tốt cho sức khỏe, được xem là "thần dược" ấy vậy mà nhiều người vô tình vứt bỏ - Ảnh 10.

Vậy là chúng ta đã có đĩa rau cần tây ngon lành, tránh lãng phí lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Lá cần tây hấp có thể được trộn lạnh với giấm và tỏi hoặc xào với tỏi, mang lại hương vị rất ngon miệng.


T.M/ https://danviet.vn/loai-la-rau-nay-vo-cung-tot-cho-suc-khoe-duoc-xem-la-than-duoc-ay-vay-ma-nhieu-nguoi-vo-tinh-vut-bo-20200620102719944.htm

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Văn bản số 4414/UBND-NL5

Về việc tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện Chương trình OCOP trong thời gian tới

Văn bản số 4305/UBND-NL5

Hướng dẫn thành lập BCĐ cấp huyện và bộ phận giúp việc BCĐ cấp huyện, BCĐ đạo cấp xã, BQL cấp xã, Ban Phát triển thôn, tổ dân phố

Quyết định số 15/2024/QĐ-UBND

Sửa đổi một số tiêu chí, chỉ tiêu của các Bộ tiêu chí ban hành kèm theo Quyết định số 36 và Quyết định số 37 ngày 09/12/2022 của UBND tỉnh

Công văn số 3608/UBND-NL5

Giao hướng dẫn thành lập Ban Chỉ đạo các Chương trình MTQG cấp huyện, cấp xã

Quyết định số 211/QĐ-TTg

Sửa đổi một số tiêu chí, chỉ tiêu của Bộ tiêu chí quốc gia về xã NTM, Bộ tiêu chí quốc gia về xã NTM nâng cao, Bộ tiêu chí quốc gia về huyện NTM và Bộ tiêu chí quốc gia về huyện NTM nâng cao giai đoạn 2021 - 2025;

Hát về nông thôn mới
MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập18
  • Hôm nay37,729
  • Tháng hiện tại125,123
  • Tổng lượt truy cập88,803,457
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Nguyễn Văn Việt - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây