Học tập đạo đức HCM

Mâm cơm ngon lành, bình dị cho gia đình 4 người

Thứ ba - 21/03/2017 22:09
Mâm cơm gồm 5 món ngon hấp dẫn, dễ làm, giá chưa tới 100 nghìn đồng.

Mâm cơm hôm nay gồm những món ăn như sau:

+ Canh cải trắng nấu nấm

+ Cá basa kho gừng

+ Rau xào thịt gà

+ Thịt ba chỉ luộc

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

Cùng xem cách nấu những món ăn này như thế nào nhé!

1. Canh cải trắng nấu nấm

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

Bắp cải trắng (5k) + cà rốt (3k) + nấm đông cô (3k) + gia vị, hành lá (2k) = 13k

Nguyên liệu:

- 300g bắp cải trắng

- 1 củ cà rốt

- 50g nấm đông cô

- Gia vị: bột nêm, muối, đường, hành, tiêu

Cách làm:

- Nâm đông cô ngâm nước cho nở ra rồi rửa sạch.

- Trong thời gian đó, rửa sạch bắp cải trắng, ngâm nước muối loãng.

- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, rửa sạch.

- Bắc nồi nước lên bếp, cho cà rốt và chút muối vào, khi canh sôi cho cải trắng và nấm đông cô vào.

- Khi canh sôi lại lần nữa thì thêm 1 muỗng bột nêm và chút tiêu vào nêm nếm cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho hành ngò vào thì tắt bếp.

2. Cá basa kho gừng

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

Cá basa (20k) + gừng, ớt (2k) = 22k

Nguyên liệu:

- 500g cá ba sa

- 1 tép gừng nhỏ

- 1 quả ớt

- Gia vị: bột nêm, muối, đường

Cách làm:

- Cá basa làm sạch, rửa sạch rồi ướp với nước mắm, đường, nước hàng, gừng và ớt thái sợi trong 20 phút cho cá thấm gia vị.

- Đặt nồi cá lên bếp, kho cá trong 30 phút trên lửa nhỏ.

- Cá chín nước cá sền sệt lại, vị cá đậm đà, beo béo và ấm vị gừng ớt ngon tuyệt.

3. Rau xào thịt gà

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

Thịt ức gà (12k) + bắp sú, xà lách giòn (10k) + gia vị (1k) = 23k

Nguyên liệu:

- 200g thịt ức gà

- 500g bắp sú + xà lách giòn

- Gia vị: muối, bột nêm, hành, tiêu

Cách làm:

- Bắp sú, cà sốt rửa sạch với nước muối loãng, để ráo rồi thái sợi.

- Xà lách giòn rửa sạch với nước muối, cắt khúc, để ráo.

- Thịt ức gà luộc sơ với muối, vớt ra để nguội rồi xé sợi to.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm đầu hành cho thịt gà vào xào nhanh tay, rồi tiếp tục cho bắp sú, cà rốt vào xào trên lửa vừa khoảng 5 phút.

- Khi rau chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho xà lách giòn vào rồi cho tí hạt tiêu và hành lá là hoàn thành món ăn thanh ngọt này rồi đó!

4. Thịt ba chỉ luộc

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

Nguyên liệu:

- 300g thịt ba rọi (24k)

- 1 chút muối

Cách làm:

- Thịt ba rọi rửa sạch, cho tí muối vào luộc chín.

- Khi thịt chín vớt ra rồi ngâm liền vào nước lạnh. Khi thịt nguội thì vớt ra để ráo.

- Thái thịt mỏng rồi xếp vào đĩa, chấm với nước mắm cay rất ngon.

5. Quýt ngọt

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

500g quýt ngọt (17k)

- Quýt ngọt rửa sạch, bóc vỏ, trình bày ra đĩa.

Hãy cùng nhìn lại mâm cơm ngon lành của chúng ta nhé!

mam com ngon lanh binh di cho gia dinh 4 nguoi

Theo Emdep.vn

 

 Tags: n/a

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
Văn bản ban hành

Thông báo số 162/TB-VPĐP

Thông báo về việc giới thiệu chức danh và chữ ký của Chánh Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh

Kế hoạch số 166/KH-VPĐP

Kế hoạch triển khai thực hiện Nghị quyết số 71/NQ-CP của Chính phủ, Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển KHCN, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia

Số 233/KH-UBND

Kế hoạch triển khai Phong trào “Bình dân học vụ số” gắn với “Học tập số” trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh

Quyết định số 633/QĐ-UBND

Về việc kiện toàn BCĐ các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025

Kế hoạch số 89/KH-VPĐP

Kế hoạch Thông tin, tuyên truyền cải cách hành chính của Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh năm 2025

Hát về nông thôn mới
MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập226
  • Hôm nay33,822
  • Tháng hiện tại296,108
  • Tổng lượt truy cập101,045,818
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Lê Ngọc Huấn - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây