MÔ HÌNH TÔM NUÔI TRÊN CÁT QUY MÔ LỚN, CÔNG NGHỆ CAO

I. Thông tin cơ bản mô hình:
1. Thời gian thành lập: Năm 2011
2. Quy mô sản xuất: 115,7 ha (Hiện tại đưa vào sản xuất 80 ha).
3. Doanh thu: 45 - 55 tỷ đồng/năm
4. Lợi nhuận: 15 tỷ đồng/năm
5. Số lượng cán bộ, công nhân: 60-70 người; Thu nhập bình quân: 5-6 triệu đồng/người/tháng.
II. Đặc trưng mô hình
Là mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh, công nghệ cao quy mô lớn tại Hà Tĩnh được triển khai tại xã Thạch Lạc và xã Thạch Trị, huyện Thạch Hà. Quá trình sản xuất liên kết với Công ty giống Việt Úc để cung ứng con giống, liên kết cung ứng thức ăn với Công ty TNHH Grobest vì thế chủ động mọi khâu trong quá trình sản xuất và giảm giá thành sản phẩm, góp phần tăng lợi nhuận. Năm 2014, ước đạt sản lượng 450 - 480 tấn tôm thương phẩm, năng suất 10 - 15 tấn/ha/vụ. Nhờ làm tốt công tác quản lý, có đội ngũ cán bộ kỹ sư và công nhân lành nghề, thường xuyên được học hỏi nâng cao trình độ nên đã sản xuất ổn định trong nhiều năm liền.
          III. Một số thông tin cần cho những người quan tâm để nhân rộng mô hình:
1. Giống: Giống tôm thẻ chân trắng được cung cấp bởi Công ty TNHH Việt Úc; Địa chỉ: thôn Xuân Thạnh Nam, phường Mỹ An, huyện Phú Mỹ, tỉnh Bình Định; Điện thoại: 0986.321.900 (Liên hệ  anh Hùng).
2. Thức ăn: Sử dụng thức ăn của Công ty TNHH Grobest Industrial Việt Nam; Địa chỉ: số 9, đường 3A, KCN Biên Hoà 2, TP. Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai; Điện thoại: 0982.718.281 (Liên hệ anh Nhì).
3. Một số điểm kỹ thuật cần lưu ý:
          3.1. Chọn giống và thả giống
Giống phải chọn của các công ty uy tín trên thị trường, nguồn gốc tôm bố được nhập từ Hawai, tôm giống tốt, không mang mần bệnh (Vi khuẩn, WSSV, MBV, TSV...), có giấy chứng nhận kiểm dịch của cơ quan quản lý chuyên ngành.
          3.2. Chăm sóc và quản lý
          a. Quản lý thức ăn
- Cân đối lượng thức ăn phù hợp để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho tôm. Số lần cho tôm ăn 3 - 4 lần/ngày. Mỗi ao nên đặt 4 vó để kiểm soát lượng thức ăn, đồng thời qua đó kiểm tra được tình trạng sức khỏe đàn tôm.
- Định kỳ bổ sung men tiêu hóa, các vitamin và khoáng chất vào thức ăn để tăng sức đề kháng, nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn cho đàn tôm nuôi
          b. Quản lý môi trường
          - Thường xuyên sử dụng vôi Dolomit, CaO, CaCo_3­, chế phẩm sinh học để quản lý môi trường ao nuôi. Điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp để hạn chế ô nhiễm môi trường.
          - Định kỳ thay nước từ 20 - 40% lượng nước trong ao (kiểm tra sức khỏe tôm và môi trường nước trước khi cấp nước).
- Khi tôm trên 30 ngày tuổi định kỳ 1 - 3 ngày xi phông đáy ao để loại bỏ thức ăn thừa và chất bẩn ở đáy ao hạn chế phát sinh khí độc.
          c. Phòng trị bệnh:
- Một số bệnh thường gặp như phân trắng, bệnh hội chứng hoại tử gan tụy, bệnh đốm trắng đây là 3 bệnh có thể gây chết hàng loạt và ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế.
- Hạn chế các bệnh trên bằng biện pháp phòng ngừa bệnh tổng hợp liên quan đến cả quá trình nuôi từ khâu cải tạo ao, chất lượng con giống sạch bệnh, quản lý tốt môi trường ao nuôi và kiểm soát tốt lượng thức ăn hàng ngày cho tôm,...
4. Một số chính sách hiện hành liên quan: Chính sách phát triển nuôi trồng thuỷ sản tại Khoản 1, Điều 5 và khoản 2, Điều 26 của Nghị quyết 90/2014/NQ-HĐND ngày 16/7/2014 của Hội đồng nhân dân tỉnh.
5. Địa chỉ một số cơ quan hỗ trợ về kỹ thuật và tư vấn chính sách
- Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Thạch Hà; Điện thoại: 0393.845.421.
- Chi cục Nuôi trồng thuỷ sản tỉnh; Địa chỉ: số 137, đường Hà Huy Tập, thành phố Hà Tĩnh; Điện thoại: 0393.855.779.