Tập huấn kỹ thuật sản xuất lúa theo tiêu chuẩn hữu cơ

Thực hiện chương trình đào tạo huấn luyện khuyến nông năm 2020, từ nguồn kinh phí khuyến nông trung ương, Trung tâm Khuyến nông Nam Định tổ chức 02 lớp tập huấn cho 75 học viên đến từ 10 huyện/thị trong tỉnh về sản xuất lúa theo hướng hữu cơ và tư vấn tổ chức sản xuất chăn nuôi vịt an toàn sinh học tại huyện Giao Thủy.

Thời gian tập huấn 02 ngày (23-24/6/2020) với sự tham gia của 30 học viên đối với lớp tập huấn về sản xuất lúa theo hướng hữu cơ và 01 ngày (ngày 23/6/2020) cho 45 học viên đối với lớp tập huấn tư vấn tổ chức sản xuất về chăn nuôi vịt an toàn sinh học.

Hướng dẫn tại hiện trường

Tập huấn về sản xuất lúa theo hướng hữu cơ:

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ đang là mục tiêu hướng đến của nông nghiệp nhiều nước nói chung và cũng là tương lai cần đạt được của nông nghiệp Việt Nam. Ngày 29/8/2019 Chính phủ đã có Nghị định 109/2018/NĐ-CP về nông nghiệp hữu cơ, trong đó nêu rõ sản xuất nông nghiệp hữu cơ là hệ thống quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, bao gói, vận chuyển, bảo quản phù hợp với tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ.

Với mục đích trang bị cho học viên kiến thức về nông nghiệp hữu cơ và kỹ thuật canh tác lúa theo hướng hữu cơ, Ths. Hoàng Văn Hồng, Trưởng phòng Khuyến nông trồng trọt và lâm nghiệp, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia - giảng viên lớp tập huấn đã chia sẻ cho học viên kiến thức về nguyên tắc sản xuất nông nghiệp hữu cơ, các chất được phép sử dụng trong sản xuất hữu cơ, chuyển đổi đất sản xuất, chứng nhận sản phẩm hữu cơ, ghi nhãn, bảo quản và vận chuyển; ghi chép, lưu giữ hồ sơ, truy xuất nguồn gốc và thu hồi sản phẩm, quy trình sản xuất lúa hữu cơ,...

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ có thể nói chính là sản xuất nông nghiệp kết hợp giữa truyền thống và các tiến bộ kỹ thuật cùng phương pháp quản lý hiện đại để đảm bảo tiêu chuẩn của quy trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ đồng thời đảm bảo năng suất, chất lượng sản phẩm cuối cùng, tính bền vững của môi trường và hệ sinh thái. Tại lớp học, giảng viên và học viên đã thảo luận và trao đổi các tiến bộ kỹ thuật áp dụng từ khâu chọn vùng sản xuất không bị ô nhiễm bởi chất thải công nghiệp, bệnh viện, nghĩa trang và các nguồn ô nhiễm khác; sử dụng giống lúa nguyên chủng theo quy trình hữu cơ, không sử dụng hóa chất để ngâm ủ, mạ gieo trên đất hoặc giá thể hữu cơ; lúa cấy dày hơn so với cấy thông thường 10%; không bón phân hóa học, sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh, hữu cơ sinh học được công bố hợp quy, sử dụng nước tưới sạch, không bị ô nhiễm kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học, quản lý nước nông-lộ-phơi, quản lý dịch hại không dùng thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu hóa học. Chỉ sử dụng các chế phẩm sinh học có nguồn gốc tự nhiên,… là những kỹ thuật cần lưu ý trong canh tác lúa theo hướng hữu cơ.

Bên cạnh đó ban tổ chức lớp học đã mời ông Nguyễn Văn Bốn – phó giám đốc kỹ thuật của Tập đoàn Quế Lâm (Công ty TNHH MTV nông nghiệp organic Quế Lâm) chia sẻ về kinh nghiệm thực tế, các khó khăn, thuận lợi, các vấn đề cần lưu ý khi sản xuất lúa hữu cơ. Theo ông Bốn, thời gian tới Tập đoàn Quế Lâm sẽ phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Nam Định xây dựng mô hình thí điểm sản xuất lúa theo hướng hữu cơ, quy mô 1ha, trong đó Tập đoàn Quế Lâm sẽ hỗ trợ toàn bộ phân bón hữu cơ vi sinh cho mô hình này.

Trần Thị Hà/sonongnghiep.hatinh.gov.vn