Gà Hồ được coi là giống quý hiếm, có vóc dáng đẹp nên từng được các nghệ nhân đưa vào tranh dân gian Đông Hồ ở Bắc Ninh. Không chỉ đẹp mã, giống gà này có thịt đặc biệt thơm ngon nên giá bán luôn ở mức cao. Tuy nhiên, do vấn đề ấp nở của giống gà này rất khó khăn, nên đến nay số lượng chỉ còn khoảng hơn 1.000 con.
Tại Thị trấn Hồ, Thuận Thành, Bắc Ninh, ông Nguyễn Văn Trường là một trong số ít người kiên trì nuôi giữ được giống gà này, nhưng cũng chỉ được 150 con. Giống gà này có trọng lượng ngang gà Đông Cảo, nuôi 8 tháng mới đạt khoảng 3 kg. Ông Trường cho rằng, do giá trị thương phẩm của gà rất cao nên giá thị trường càng về cuối năm càng tăng nhanh: ‘Giá 1kg trước kia khoảng 400.000-500.000 đồng, nhưng nay đã lên tới 550.000 đồng. Giá gà con 1 ngày tuổi là 150.000 đồng/con, cuối năm còn cao nữa’.
Theo ông Trường, hiện đã có một số nơi tới đây mua gà giống về nuôi với ý định phát triển nhanh để làm giàu, song nguồn giống chưa đủ cung ứng, chủ yếu là khách mua gà về làm cảnh và làm thực phẩm trong dịp Lễ, Tết. Tỉnh Bắc Ninh đã xây dựng đề án lưu giữ nguồn gene và phát triển nhanh giống gà đặc biệt quý hiếm này.
Theo VTV
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Tuyên truyền Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh
Triển khai Phong trào thi đua “Cả nước thi đua ĐMST và CĐS” trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh
về khoa học công nghệ đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số triển khai Phong trào "Bình dân học vụ số"
Về việc phân công nhiệm vụ các thành viên Ban biên tập, Tổ quản trị Trang thông tin điện tử Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh
Kiện toàn Ban biên tập Trang thông tin điện tử Văn phòng Điều phối thực hiện Chương trình MTQG xây dựng NTM tỉnh Hà Tĩnh