Tập huấn kỹ thuật khai thác nhung hươu bằng phương pháp mới

Chăn nuôi hươu sao và khai thác nhung đã trở thành nghề mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân huyện Hương Sơn. Hiện nay, toàn huyện Hương Sơn có khoảng 47.000 con hươu, chiếm hơn 85% tổng đàn hươu của cả nước, với số hộ chăn nuôi hươu trên địa bàn chiếm hơn 80%. Tại buổi tập huấn, các đại biểu đã được chuyên gia giới thiệu về kỹ thuật khai thác nhung hươu bằng phương pháp gây mê thông qua thực hành tại hiện trường. Qua đó, bà con nắm vững được cách xách định khối lượng hươu để sử dụng liều lượng thuốc gây mê phù hợp, các thao tác gây mê, kỹ thuật cắt nhung làm sao để cho con vật không đau đớn và chảy máu quá nhiều, cách băng bó vết thương và các biện pháp chăm sóc dinh dưỡng sau khi cắt để đảm bảo cho hươu sinh trưởng tốt nhất, phục vụ cho việc khai thác lâu dài.
Thông qua thực hành tại hiện trường, người dân dễ nắm bắt và thực hiện khai thác nhung bằng phương pháp mới.
So với cách chăn nuôi và khai thác nhung truyền thống, bà con thường sử dụng dây thừng, dùng sức người đẩy ngã rồi dùng sức nặng đè chặt lên hươu để cắt nhung nên nguy cơ làm hươu bị thương, thậm chí bị chết. Đối với phương pháp khai thác nhung hươu bằng cách gây mê được xem là biện pháp có nhiều ưu điểm, hạn chế tác động làm tổn thương con vật và an toàn cho con người, sản phẩm nhung hươu sau khi cắt đảm bảo được chất lượng. bên cạnh đó, khi áp dụng biện pháp này sẽ giảm được công sức lao động, chi phí thuê thợ cắt nhung so với cách khai thác truyền thống.
Qua hội nghị tập huấn lần này, sẽ giúp người dân có cơ hội tiếp cận phương pháp mới khi khai thác nhung hươu, đảm bảo hiệu qủa về chất lượng, nâng cao giá trị sản phẩm. Thời gian tới, bên cạnh  áp dụng quy trình khai thác nhung hươu đúng cách, huyện Hương Sơn tiếp tục khuyến khích bà con nông dân chăn nuôi theo hướng hữu cơ, tuần hoàn để tạo ra nguồn sản phẩm an toàn, chất lượng, bảo vệ môi trường đáp ứng  nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng./.