Trồng nho mẫu đơn trên vùng đồi Mai Hoa - triển vọng mới cho nông dân

Thứ hai - 11/08/2025 00:15

Sau hơn một năm đầu tư công sức và học hỏi kỹ thuật, mô hình trồng nho mẫu đơn của anh Nguyễn Thế Hoàn tại thôn Bình Phong, xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) đã chính thức cho bói trái ngay vụ đầu tiên, mang lại nhiều tín hiệu tích cực cho hướng đi mới trong canh tác cây ăn quả tại địa phương.

Nhờ quyết tâm và sự chăm sóc nghiêm túc, sau hơn 1 năm trồng, lứa nho đầu tiên đã bắt đầu cho bói trái.

Sau nhiều năm bôn ba làm công nhân tại miền Nam, anh Nguyễn Thế Hoàn quyết định trở về quê hương lập nghiệp. Trên diện tích hơn 1 ha đất vườn đồi của gia đình, anh trăn trở tìm hướng đi mới nhằm nâng cao thu nhập. Qua tìm hiểu trên mạng, anh biết đến giống nho mẫu đơn - loại cây mới mẻ, giá trị kinh tế cao, đang được nhiều người ưa chuộng.
Anh Hoàn đã lặn lội ra các tỉnh phía Bắc để học hỏi. Thấy mô hình này đem lại hiệu quả kinh tế, phù hợp với quỹ đất sẵn có, tháng 7/2024, anh quyết định trồng thử nghiệm. Từ số vốn tích góp cùng sự hỗ trợ của gia đình, anh đặt mua gần 100 gốc nho mẫu đơn nhập từ Hàn Quốc với giá gần 500.000 đồng/cây, đồng thời đầu tư nhà màng và hệ thống tưới tự động với tổng kinh phí gần 300 triệu đồng.
Anh Hoàn chia sẻ:“Ban đầu tôi khá lo lắng vì chưa ai trong vùng trồng nho mẫu đơn. Nhưng khi tìm hiểu kỹ thuật và tận mắt thấy mô hình thành công ở nơi khác, tôi tin loại cây này tuy khó trồng nhưng cho thu nhập cao, nên quyết tâm theo đuổi”.
Do đây là cây trồng mới, anh thường xuyên học hỏi, trao đổi kinh nghiệm với các nhà vườn qua mạng xã hội để nắm đặc tính, từ đó điều chỉnh quy trình chăm sóc phù hợp. Nho mẫu đơn không chịu được nắng hạn hay mưa ẩm kéo dài, vì vậy anh làm mái che chống nóng, thuê máy tạo luống cao để thoát nước khi mưa, giữ ẩm khi nắng, giúp cây phát triển tốt.
Theo anh, muốn nho mẫu đơn phát triển bền vững và được người tiêu dùng tin tưởng, điều đầu tiên là phải đảm bảo chất lượng và canh tác hoàn toàn hữu cơ. Anh không dùng thuốc trừ sâu hay phân hóa học, thay vào đó sử dụng chế phẩm vi sinh, phân hữu cơ và thuốc sinh học. Khi cây đậu quả, các chùm nho được bọc túi giấy chuyên dụng để tránh sương muối, sâu bệnh và côn trùng gây hại.

Nho mẫu đơn có giá bán cao, quả to tròn, vỏ xanh mướt, vị ngọt đậm, ngậy béo, thơm mùi sữa đặc trưng.

Kinh nghiệm ban đầu cho thấy, nho mẫu đơn tuy “khó tính” hơn nho thường, nhưng nếu đảm bảo đất tơi xốp, thoát nước tốt, tưới nhỏ giọt và che lưới chống mưa, cây sẽ phát triển tốt. Khâu quan trọng là tỉa cành và xử lý ra hoa đúng thời điểm.
Nhờ quyết tâm và chăm sóc bài bản, chỉ sau hơn 1 năm, vườn nho cho bói trái với sản lượng ước đạt hơn 2 tạ. Đây là tín hiệu tích cực, vì nếu điều kiện không phù hợp, nho mẫu đơn thường cho bói rất muộn. Dù chưa đạt năng suất tối đa, nhưng quả bói vụ đầu được đánh giá “đạt chuẩn” cả về hình thức lẫn chất lượng.
Với giá bán trung bình 200.000–300.000 đồng/kg, vụ bói đầu tiên tuy không nhiều nhưng đã mang lại doanh thu gần 50 triệu đồng. Anh Hoàn dự kiến nhân rộng diện tích lên gần 200 gốc trong năm tới.

Vườn nho không chỉ là nguồn thu nhập mà còn là điểm đến tham quan, chụp ảnh của người dân và học sinh. Nguồn ảnh: baohatinh.vn

Anh Hoàn cho biết: “Tôi không đặt nặng lợi nhuận ngay từ đầu. Quan trọng là khẳng định cây nho mẫu đơn phù hợp khí hậu quê mình, từ đó mở rộng, làm thương hiệu riêng và hướng tới đón khách trải nghiệm”.
Hiện vườn nho không chỉ tạo thu nhập mà còn thu hút người dân, học sinh và khách đến tham quan, chụp ảnh. Anh dự định kết hợp du lịch vườn – trải nghiệm nông nghiệp, tạo thêm giá trị cho sản phẩm và góp phần đa dạng hóa cây trồng tại quê hương.
Nho mẫu đơn (nho sữa hoặc nho xanh sữa) giòn, ngọt, hàm lượng đường cao, thơm nhẹ mùi sữa. Giống nho này được trồng nhiều ở Hàn Quốc, từng là trái cây cao cấp chỉ bán trong siêu thị lớn, nhưng vài năm gần đây đã được nhân giống và thử nghiệm tại một số tỉnh Việt Nam, cho kết quả khả quan.
Ông Võ Đình Thông – Trưởng phòng Kinh tế xã Mai Hoa nhận định: “Đây là mô hình mới, cho tín hiệu tích cực về khả năng thích nghi, mở ra triển vọng cho nông nghiệp sáng tạo. Địa phương khuyến khích bà con tham quan, học hỏi để nhân rộng, góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng bền vững”.

Ánh Nguyệt
Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh