Học tập đạo đức HCM

Thành phố Hà Tĩnh: 15 phường, xã tham gia Hội thi ẩm thực hướng tới sản phẩm OCOP.

Thứ ba - 22/12/2020 09:06
UBND Thành phố Hà Tĩnh vừa tổ chức thành công Hội thi ẩm thực hướng tới sản phẩm OCOP lần thứ nhất năm 2020 tại Trung tâm văn hoá - Điện ảnh tỉnh. Đến dự có đại diện lãnh đạo sở VH-TT&DL Hà Tĩnh; lãnh đạo Văn phòng Điều phối NTM tỉnh, Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Tĩnh; các đồng chí Lương Quốc Tuấn- Phó Bí thư TT Thành ủy, Phạm Hùng Cường- Ủy viên BTV Thành ủy- Phó chủ tịch UBND thành phố; Trưởng các cơ quan, ban ngành cấp thành phố và lãnh đạo các địa phương.

Tham gia Hội thi có 15 đội đến từ 15 phường- xã trên địa bàn thành phố. Các đội thực hiện chế biến và trưng bày một số món ăn có sử dụng các nguyên vật liệu từ các sản phẩm đặc trưng, đặc sản, truyền thống của địa phương.

Trong số 69  sản phẩm ẩm thực của các địa phương, thì có 23 món ăn chế biến tại chỗ và 46 sản phẩm chế biến sẵn.Trong đó, món ăn chế biến sẵn được chia làm 2 phần giống nhau, một phần để trưng bày tại gian hàng và một phần để Ban giám khảo chấm thi. Nội dung thuyết trình gồm tên, chủ đề của món ăn, tên các nguyên liệu chế biến, quy trình chế biến và khả năng phát triển thành hàng hóa thương mại.

Theo đánh giá của Ban tổ chức Hội thi, mặc dù đây là lần đầu tiên tổ chức nhưng được quan tâm chỉ đạo, lãnh đạo của lãnh đạo các cấp, với sự nổ lực của các tổ chức, cá nhân đã đem đến Hội thi nhiều sản phẩm ẩm thực, đa dạng, phong phú với những nguyên liệu đặc trưng, đặc sản, truyền thống của địa phương, với sự khéo léo, tinh hoa trong phương thức chế biến, với mùi vị, trạng thái rất riêng, độc đáo của từng món ăn và phần trưng bày bắt mắt, hấp dẫn khách tham quan.

Thông qua Hội thi ẩm thực nhằm phát hiện, nâng tầm và giới thiệu quảng bá, tôn vinh các sản phẩm đặc trưng, đặc sản, truyền thống và ẩm thực của từng địa phương, đơn vị. Từ đó, tạo điều kiện để phát triển sản phẩm OCOP trên cơ sở những tiềm năng, lợi thế của huyện.Khai thác tốt các giá trị văn hóa ẩm thực góp phần phát triển và đưa sản phẩm OCOP của huyện vươn xa, mang lại giá trị kinh tế cao hơn.

Hội thi ẩm thực hướng tới sản phẩm OCOP TP Hà Tĩnh lần thứ nhất năm 2020 nhằm phát hiện, nâng tầm và giới thiệu quảng bá các sản phẩm đặc trưng, đặc sản truyền thống và ẩm thực của địa phương./.

Theo Thúy Hằng - Minh Đức/hatinhcity.gov.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Thông báo số 162/TB-VPĐP

Thông báo về việc giới thiệu chức danh và chữ ký của Chánh Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh

Kế hoạch số 166/KH-VPĐP

Kế hoạch triển khai thực hiện Nghị quyết số 71/NQ-CP của Chính phủ, Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển KHCN, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia

Số 233/KH-UBND

Kế hoạch triển khai Phong trào “Bình dân học vụ số” gắn với “Học tập số” trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh

Quyết định số 633/QĐ-UBND

Về việc kiện toàn BCĐ các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025

Kế hoạch số 89/KH-VPĐP

Kế hoạch Thông tin, tuyên truyền cải cách hành chính của Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh năm 2025

Hát về nông thôn mới
MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập135
  • Hôm nay29,761
  • Tháng hiện tại584,215
  • Tổng lượt truy cập101,333,925
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Lê Ngọc Huấn - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây