Đồng bằng sông Cửu Long: Thị trường thịt heo không sôi động vì giá giảm

Một số hộ nuôi nhỏ lẻ cho biết, hiện đàn heo đến giai đoạn xuất chuồng còn rất ít sau thời gian “bung” bán hết để gỡ vốn. Song, thị trường heo hiện tại vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) không sôi động do giá heo hơi liên tục “trồi sụt”.

Mặt dù giá heo hơi đã giảm, nhưng qua khảo sát giá thịt heo bán tại chợ đầu mối TP. Cần Thơ, trung tâm TP. Sóc Trăng, chợ trung tâm Vĩnh Long, hiện giá thịt heo vẫn ở mức khá cao. Cụ thể, giá thịt sườn 70.000 đồng - 80.000 đồng/kg; thịt nạc, ba chỉ, cốt lết giá dao động 65.000 đồng - 85.000 đồng/kg (tùy thuộc nơi bán).

Chị Trần Thái Phương - thương lái thu mua heo hơi ở TP. Cần Thơ thừa nhận, từ khi giá heo hơi lên 42.000-45.000 đồng/kg và nay giá heo hơi giảm còn 32.000 đồng/kg, tuy nhiên giá thịt heo tại các chợ không giảm.

Là người thường xuyên đi chợ, chị Trần Ngọc Vân, ở phường Hưng Lợi, TP. Cần Thơ chia sẻ, tôi thấy thời điểm hiện tại giá heo hơi giảm nhưng giá heo thịt tại các chợ không giảm vẫn giữ ở mức cao, nếu quen mặt và mình biết trả giá thì còn được bớt chút đỉnh, chứ nếu mua thịt heo theo giá người bán đưa ra tốn nhiều tiền hơn.

Chị Phan Thanh Tuyết, ở phường 3, TP. Vĩnh Long cho rằng, giá bán heo thịt của các tiểu thương ở chợ nên ở mức vừa phải để người tiêu dùng khỏi bận tâm khi mua thịt heo và tôi nghĩ người nông dân là chịu thiệt thòi nhất vì nuôi heo mất 4- 6 tháng trời đến khi xuất bán không thu lại đồng lãi, mà còn bị lỗ.

Lý giải về nguyên nhân giá heo thịt vẫn giữ ở mức cao, các tiểu thương kinh doanh heo thịt cho rằng, do giá vận chuyển và tiền công thuê mướn mặt bằng kể cả việc giết mổ heo, kiểm dịch y tế điều phải tốn nhiều chi phí nên giá thành đội lên cao dù giá heo hơi có giảm.

Trong một tâm trạng khác của bà con nuôi heo ĐBSCL, từ chỗ chỉ hơn 21.000 đồng/kg đến trung tuần tháng 7 thì giá heo hơi tăng dần đến mức 42.000 đồng – 43.000 đồng/kg, chưa hết mừng thì giá heo hơi bắt đầu giảm dần. Không chỉ chán nản, người nuôi heo còn cảm thấy bi quan, khi không ít dự báo cho rằng, từ đây đến cuối năm 2017 giá heo còn biến động như thế nào, vẫn khó có thể về mức có lãi cho người chăn nuôi.

Theo ông Nguyễn Phú Sĩ, ở phường Phước Thới, quận Ô Môn - TP. Cần Thơ, hiện tại trang trại tôi còn khoảng 300 con tôi vẫn chưa bán mà vay Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hơn 400 triệu đồng mới cầm cự được tới giờ này và không biết trong thời gian tới giá heo hơi có tăng trở lại không. Đối với giá heo hiện nay, người chăn nuôi vẫn thua lỗ từ 3.000- 5.000 đồng/kg.

Tất cả vẫn còn là câu hỏi lớn và đây cũng chính là nguyên nhân khiến không ít người nuôi heo phân vân cho những toan tính tái đàn trong thời gian tới. Hiện tổng đàn heo tại khu vực ĐBSCL đã giảm, do khoảng 80% hộ chăn nuôi nhỏ, lẻ và các trang trại nhỏ đã bán ồ ạt hoặc bỏ chuồng trong đợt khủng hoảng vừa qua. 

Phải chăng đã đến lúc cần xây dựng “chuỗi giá trị thịt heo từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ” và việc thành lập các tổ hợp tác, hợp tác xã chăn nuôi heo là điều vô cùng cần thiết. Tránh trường hợp người chăn nuôi bán heo hơi giá thấp, còn heo thịt tại các chợ thì bán giá cao. Có như vậy, người chăn nuôi mới không bị ảnh hưởng bởi tác động giá thị trường.

http://baocongthuong.com.vn