Tuyên truyền phổ biến pháp luật về chất lượng, an toàn thực phẩm

Ngành Nông nghiệp được giao nhiệm vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đối với 19 nhóm ngành hàng, với hàng chục nghìn cơ sở, nhiều đối tượng khác nhau có trình độ, hiểu biết về  pháp luật không đồng đều. Do đó, công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật về chất lượng an toàn thực phẩm được xác định là một trong những nhiệm vụ trọng tâm, thường xuyên và lâu dài.

Tại chương trình tập huấn, các  học viên được cán bộ Chi cục quản lý chất lượng Nông lâm thủy sản Hà Tĩnh phổ biến những quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với nhóm hàng do ngành nông nghiệp quản lý; các mối nguy an toàn thực phẩm, tác hại và hậu quả của thực phẩm không an toàn; bảo đảm an toàn thực phẩm trong chuỗi sản xuất, kinh doanh thực phẩm nguồn gốc thực vật, động vật; quy trình sản xuất nông sản thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, sản xuất theo chuỗi giá trị; điều kiện, phương pháp đảm bảo an toàn thực phẩm; hướng dẫn xác thực, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nông lâm thủy sản để phân biệt hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Đồng thời, các học viên được hướng dẫn thẩm định, xếp loại và hoàn thiện biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thu gom, sơ chế chế biến thực phẩm nông, lâm, thủy sản; thực hiện xác thực, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nông, lâm, thủy sản.
Ngoài ra, học viên được cung cấp các quy định trong luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12, nội dung về quyền, nghĩa vụ của các tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh trong đảm bảo an toàn thực phẩm; các chỉ thị về tăng cường đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới và một số văn bản về công tác an toàn thực phẩm.
Qúa trình tập huấn, các học viên đã tập trung thảo luận về những nội dung được trình bày tại hội nghị và được cơ quan quản lý giải đáp những khó khăn, vướng mắc trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất kinh doanh.

Sau 2  ngày tập huấn, 100% học viên được Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm và Thủy sản (Sở NN&PTNT) cấp giấy xác nhận hoàn thành cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm.
Thông qua lớp tập huấn nhằm giúp cơ sở sản xuất kinh doanh, cán bộ quản lý cấp huyện, thị, thành hiểu rõ hơn về vai trò trách nhiệm của mình trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Qua đó, góp phần nâng cao hiệu quả công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn Hà Tĩnh./.