Ăn táo rất tốt cho sức khỏe

* Tôi nghe nói mỗi ngày ăn một trái táo làm giảm nguy cơ xơ cứng động mạch có đúng không?

 

Vũ Xuân Hải, Anh Sơn, Nghệ An

Nhiều tài liệu cho biết táo là một trong những loại hoa quả chứa nhiều pectin, một loại chất xơ giúp giảm cholesterol. Pectin có tác dụng ngừa cholesterol hình thành trên thành mạch máu, qua đó giảm được nguy cơ bị chứng vữa xơ động mạch và bệnh tim.

 Do táo chứa nhiều kali, một loại khoáng chất giúp kiểm soát huyết áp nên ăn táo giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Các nhà khoa học tại Đại học California-Davis (Mỹ) phát hiện rằng, táo và nước táo ép có thể giúp trì hoãn tiến trình ôxy hóa, vốn liên quan tới việc hình thành chất dịch dẫn tới bệnh tim mạch. Trong cuộc khảo sát này, các tình nguyện viên bổ sung 2 quả táo vào chế độ ăn uống mỗi ngày và hiệu quả tích cực xuất hiện chỉ sau 6 tuần ăn táo. Một nghiên cứu mới chỉ ra ăn một quả táo mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Những người ở độ tuổi trung niên khi ăn một quả táo mỗi ngày trong thời gian bốn tuần thì sẽ giảm được 40% nguy cơ mắc chứng xơ cứng động mạch. Nghiên cứu chỉ ra táo giúp giảm lượng lipoprotein (dạng cholesterol xấu trong máu). Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp, Đại học Ohio cho biết: Khi lipoprotein tương tác với các gốc tự do và chuyển sang trạng thái oxy hóa, loại cholesterol này sẽ làm tăng tình trạng viêm nhiễm và có thể gây nên tình trạng tổn thương các mô và triệu chứng xơ vữa động mạch sẽ xuất hiện. Việc ăn một quả táo mỗi ngày trong 4 tuần sẽ giúp ngăn chặn tình trạng này.

* Nếu trong quan hệ vợ chồng mà vợ ham muốn quá trong “chuyện ấy” có phải là bệnh không?

Ngô Doãn Minh, Can Lộc, Hà Tĩnh

Theo Tạp chí PNO thì đây là một chứng bệnh có thể gặp ở một số phụ nữ. Nếu sự ham muốn tình dục gây rắc rối cho cuộc sống có thể do một chứng bệnh lạ gọi là Hội chứng luôn bị kích thích tình dục (PSAS).

Triệu chứng của PSAS là cảm giác bị kích thích tình dục không ngừng, ngay cả khi không có tác nhân kích thích. Nó có thể xảy ra với phụ nữ ở bất kỳ tuổi nào. Nguyên nhân của cảm hứng tình dục liên tục chưa được xác định rõ ràng, nhưng tình trạng đau vùng chậu và sự nhạy cảm thần kinh có thể là những “nghi can”. Một số người cho rằng đó có thể là một trạng thái bất thường của não, gây ra những cảm giác kích thích vô cớ. Đây là một vấn đề nghiêm trọng có thể gây ra những hậu quả vô cùng nặng nề.

Nhiều phụ nữ tỏ ra hết sức ngượng ngùng khi trình bày vấn đề của mình với bác sĩ. Nhiều bác sĩ nhận ra rằng đây là một tình trạng bệnh thực sự và cần được điều trị nghiêm túc.  Stress cũng có thể khiến các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn, vì vậy tập thể dục và thiền có thể giúp phụ nữ bớt khổ sở vì ham muốn đó. Hãy nhớ, PSAS là một chứng bệnh thực sự và là điều mà các phụ nữ không nên âm thầm chịu đựng.

* Tôi nghe nói thường xuyên ăn hành tây có tác dụng phòng tránh bệnh mạch vành tim đúng không?

Lê Mai Trinh, Quảng Trạch, Quảng Bình

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân gây tử vong cao nhất. Tuy nhiên chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt có vai trò quan trọng quyết định tình trạng tim mạch của mỗi người. Nhiều thực phẩm trong đó có hành tây góp phần hạn chế bệnh tim mạch. Theo kết quả nghiên cứu trên 5.132 đối tượng trong 25 năm thấy rằng, hành tây giúp phòng chống bệnh động mạch vành rất tốt, đặc biệt là đối với phụ nữ vì trong hành có chứa chất chống ôxy hóa. Như chúng ta đã biết, hành là loại gia vị thông dụng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, canxi, phốtpho, sắt...

Y học hiện đại cho biết trong hành có những chất giúp làm giảm sự lắng đọng cholesterol trên thành mạch máu và có thể phá huỷ các chất gây tắc nghẽn trong mạch máu, giảm tích tụ tiểu cầu, giảm thiếu máu cục bộ, tránh tổn thương mạch, từ đó có tác dụng phòng bệnh tim... Bạn có thể dùng hành, hành tây (không hạn chế số lượng), dùng làm rau ăn có tác dụng hạ huyết áp. Ngoài ra, một số loại quả khác như cà rốt, cải thảo, bí xanh, cà tím, cà chua, nho đỏ cũng có tác dụng tương tự.

GS.TS NGUYỄN LÂN DŨNG 
Theo nongnghiep.vn