Nông Thôn Mới Hà Tĩnh

https://nongthonmoi.hatinh.gov.vn

Cận cảnh: Nho tím 300.000 đồng/quả độc lạ hút hồn dân sành Hà thành

Một số cửa hàng trái cây nhập khẩu tại TP HCM, Hà Nội và các cá nhân bán hàng xách tay trên mạng xã hội bắt đầu rao bán quả Akebi, hay còn gọi là quả "nho tím kỳ lạ".

can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 1

Nho tím còn có tên gọi là Akebi một loại cây thân leo, thường được tìm thấy ở vùng núi Tohoku, đảo Honsu, miền Bắc Nhật Bản.

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 2

 

Akebi hay còn được gọi là quả "nho tím kỳ lạ" đang được nhập từ Nhật Bản về Việt Nam với giá dao động 250.000 - 290.000 mỗi quả.

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 3

 

Quả này có hình dáng như củ khoai lang, vỏ màu tím, ruột giống quả chanh dây có màu trắng, hạt đen.

Các cửa hàng cho biết loại quả này được nhập từ Nhật Bản. Do cây Akebi ra trái vào mùa thu nên đây chính là thời điểm thu hoạch loại quả này.

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 4

 

Vỏ Akebi có vị hơi cay và đắng nhưng khi nấu lên sẽ loại bỏ được vị cay khỏi vị đắng. Trong khi đó, để ăn phần ruột thì phải bỏ hạt đi.

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 5

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 6

Akebi là loại cây thân leo, thường được tìm thấy ở vùng núi Tohoku, đảo Honsu, miền Bắc Nhật Bản. 

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 7

Hiện nay, ngoài mọc tự nhiên, loại cậy này cũng được trồng ở Yamagata từ 20 năm trở lại đây nhưng sản lượng ít. 

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 8

Cây ra trái một quãng thời gian ngắn trong năm và nhanh hỏng nên giá cao. 

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 9

Trên trang Rakuten Global Market (Nhật Bản), 5 chậu cây giống Akebi có giá gần 10 USD.

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 10

Người Nhật thường ăn ruột quả Akebi tươi và dùng vỏ làm nguyên liệu ẩm thực.

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 11

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 12

Trong khi đó, hạt có thể chiết xuất thành tinh dầu và lá dùng làm trà. Người Trung Quốc dùng cả vỏ, hạt, lá để chế biến thành dược liệu. 

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 13

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 14

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 15

Trên trang Alibaba, giá bán sỉ bột chiết xuất từ Akebi dao động từ 10 đến 100 USD mỗi kg.

 

 can canh: nho tim 300.000 dong/qua doc la hut hon dan sanh ha thanh hinh anh 16

Akebi là quả đa năng được chế biến theo nhiều cách như xào, trộn gỏi, nướng, lăn bột chiên hoặc ăn sống như ăn chanh dây đều được.

Theo Dân Việt

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây