Nông Thôn Mới Hà Tĩnh

https://nongthonmoi.hatinh.gov.vn

Cổ Đạm - vựa dưa lớn nhất Hà Tĩnh

Những ngày này, tại xã Cổ Đạm - một trong những vựa dưa lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh, nông dân tất bật thu hoạch loại trái cây giải nhiệt tốt trong mùa nắng nóng.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Từ cuối tháng 4 đến nay, trên những cánh đồng ở xã Cổ Đạm, huyện Nghi Xuân, nông dân nhộn nhịp ra đồng thu hoạch dưa bở (dưa nứt).

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Các loại dưa nói chung và dưa bở nói riêng đã gắn liền với đời sống người dân Cổ Đạm từ bao đời nay. Những trái dưa căng mẩy, sọc xanh vàng óng ả chín ngay tại ruộng được người dân thu hoạch rồi chất lên những chiếc xe bò, xe cải tiến bán dọc theo nhiều con đường trong xã hoặc theo xe máy, xe tải đi tiêu thụ tại các chợ lớn hơn.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Chia sẻ với PV Báo Hà Tĩnh, ông Nguyễn Thái Tứ - Chủ tịch UBND xã Cổ Đạm cho biết, dưa bở được trồng trên đất Cổ Đạm (10ha) có đặc điểm là ngọt và thơm ngon hơn so với các nơi khác trong tỉnh. Sản phẩm sau khi thu hoạch được đem đi bán tại TP Vinh (Nghệ An) và một số huyện lân cận trên địa bàn Hà Tĩnh.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Tuy vậy, do thời tiết từ ra Giêng đến nay không mấy thuận lợi khiến dưa ra trái ít, doanh thu bà con thu được trên mỗi sào giảm từ mức bình quân 8 triệu đồng xuống còn 5 - 6 triệu đồng.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

“Hiện đã đầu mùa dưa nhưng do thời tiết khắc nghiệt nên việc thu hoạch chưa được khả quan. Từ nay đến cuối vụ, hy vọng thời tiết thuận lợi hơn để những quả dưa đang dần chín không bị hỏng, giúp bà con có lãi”, ông Tứ nói.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Anh Trần Văn Đại (47 tuổi, trú tại thôn 9, xã Cổ Đạm), chủ một ruộng dưa ở địa phương, cho biết: “Hiện tại giá bán dưa dao động trong khoảng từ 10-15.000 đồng/kg. Nếu không đúng vụ, thời gian tính từ lúc trồng tới thu hoạch trái khoảng 90 ngày. Dưa Cổ Đạm trái to từ 1-3 kg. Nếu được mùa, dưa cho thu nhập khá và nhàn hơn so với trồng lúa, lạc”.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Những trái dưa non xanh tươi trong nắng tháng 5.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Những quả dưa mọc dày, nằm lấp ló bên dưới lá. Không chỉ đơn thuần là món ăn ngon, dưa bở còn có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Theo Đông y thì dưa bở có vị ngọt, tính lạnh, tác dụng giải khát, trừ phiền, thông khí, lợi tiểu, trong những ngày hè nóng bức ăn dưa bở có thể phòng ngừa được cảm nắng.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Dưa bở Cổ Đạm được bán nhiều tại các chợ ở huyện Nghi Xuân.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Dưa bở khi chín vỏ nứt ra, mềm và thơm, được ăn với đường cát hoặc xay sinh tố.

Theo: Đặng Phương/baohatinh.vn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây