Ngoài yếu tố thời tiết tác động ra thì yếu tố cây bị vắt kiệt dinh dưỡng, không kịp đền bù dinh dưỡng để chuẩn bị cho vụ sau là những nguyên nhân chính. Bởi vậy muốn nhãn sai quả đều qua các vụ phải cần đến các kỹ thuật chăm sóc chứ không thể phó mặc cho tự nhiên được… Một vùng đặc sản Về cơ bản, nhãn muộn cũng như các loại nhãn khác, chỉ khác mỗi thời vụ thu hoạch thường muộn hơn khoảng 20 - 40 ngày. Miền Bắc có một số loại nhãn chín muộn nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến nhãn muộn Đại Thành của huyện Quốc Oai, TP Hà Nội. Trong khoảng 200ha nhãn của huyện này thì riêng xã Đại Thành đã có 115ha đang cho thu hoạch (diện tích áp dụng quy trình VietGAP 30 ha) và vẫn đang tiếp tục trồng mới. 14-50-24_dsc_1907 Anh Nga giới thiệu nhãn đặc sản Đại Thành Ở Đại Thành có 2 giống nhãn chín muộn là HTM1 (quả méo, ngọt hơn) và HTM2 (quả tròn). Tất cả đều rất ngon, ngọt với đặc điểm kích cỡ quả không quá to, thịt quả khi ăn không bị sồn sột như một số loại nhãn muộn khác. Điều đặc biệt nữa là mùa vụ, khi tất cả các loại nhãn muộn khác ở miền Bắc đã thu hoạch hết thì mới bắt đầu vào vụ của nhãn Đại Thành tức từ khoảng rằm tháng Bảy âm lịch đến rằm Trung thu. Bởi thế mà nó có tính độc đáo, có giá trị kinh tế rất lớn. Từ năm 2013 sản lượng nhãn cho thu hoạch là 1.200 tấn, đến năm 2016 đạt 2.000 tấn, tăng dần theo từng năm. Riêng trong năm 2017 cây nhãn chín muộn bị mất mùa do thời tiết thay đổi thất thường do mưa phùn, ẩm, đúng thời kỳ nhãn chín muộn ra hoa nên tỷ lệ đậu rất quả thấp. 2017 được coi là năm thất bát của những nhà nông ở Đại Thành. Để khắc phục tình trạng đó, năm 2018, Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội đã giao cho Trung tâm Phát triển Cây trồng Hà Nội triển khai thực nghiệm một số giải pháp kỹ thuật nâng cao năng suất nhãn chín tại Hà Nội trong điều kiện biến đổi khí hậu thất thường như hiện nay. Tổng diện tích của mô hình này là 2ha gồm Đại Thành có diện tích 0,75ha, An Thượng 0,5ha, Song Phương 0,5ha, Trạm thực nghiệm giống cây trồng 0,25 ha. Các nhà vườn do địa phương và cán bộ Trung tâm lựa chọn. Họ được tổ chức họp, thăm quan và trao đổi kiến thức chăm sóc cây sau thu hoạch, phun thuốc phòng trừ sâu bệnh, bón thúc và chăm sóc cây đến lúc cho thu hoạch. Đến nay, các cây nhãn chín muộn của các nhà vườn tham gia mô hình đều phát triển rất tốt, cho năng suất cao và chất lượng ổn định. Điều đó chứng tỏ quy trình kỹ thuật mà các nhà khoa học hướng dẫn là có hiệu quả so với thói quen chăm sóc của người dân hoặc để phó thác cho tự nhiên chi phối. Hoàn thiện quy trình chăm sóc Cụ thể, quy trình đó như sau: Biện pháp kích thích ra hoa: Khoanh vỏ trên cành cấp 1, căn cứ vào tình hình sinh trưởng, phát triển của cây để tiến hành biện pháp khoanh vỏ từ ngày 23/11 - 15/1. Khoanh theo kỹ thuật khoanh kín, không khoanh vỏ cho các cây phát lộc non và cây sinh trưởng kém. Phun phân bón lá Flower 94 để gây rụng lộc non, kích thích ra hoa với lượng 100gram pha bình 16 lít nước, phun ướt đẫm trên và dưới lá thời gian từ ngày 15 - 20/1. Phun phân bón lá từ ngày 2 - 5/3 kích thích cho hoa phát triển đều, trỗ tập trung với liều lượng 50gram pha bình 16 lít phun ướt đều trân mặt trên, dưới lá. 14-50-24_1_407627 Một gốc nhãn muộn Bón phân bón lá, đối với những vườn cây có khả năng sinh trưởng kém cần phun phân bón lá thường xuyên, trung bình 15 ngày/lần để bổ sung dinh dưỡng nuôi quả. Theo anh Nga - một người trồng 1 mẫu nhãn Đại Thành, ngoài phân bón lá còn sử dụng NPK Lâm Thao, lân Lâm Thao bằng cách đào thành rãnh theo tán lá đổ xuống rồi tưới nước lên hoặc hòa nước để tưới với liều lượng cây trên 10 tuổi bón 1 - 1,5kg, cây dưới 10 tuổi bón khoảng 1 kg. Lần bón thứ hai sau lần 1 khoảng 1 tháng cũng với liều lượng tương tự. Phòng trừ các đối tượng dịch hại, bà con nên hạn chế sử dụng thuốc hóa học mà chủ yếu sử dụng các biện pháp cơ giới như cắt bỏ toàn bộ những chùm lá, hoa bị bệnh chổi rồng để đem tiêu hủy, tránh lây nhiễm ra cành khác, cây khác trong vườn. Quét vôi vào gốc cho toàn bộ các vườn nhãn mô hình. Việc tưới nước cần phải làm thường xuyên để giữ ẩm cho cây. Cắt tỉa tạo tán và tỉa quả. Tỉa bỏ những cành chất lượng kém, cành sâu bệnh, cành nhỏ mọc lộn xộn trong tán từ khoảng thời gian từ 5 - 7/11. Cắt tỉa quả là yêu cầu kỹ thuật rất cần thiết, đặc biệt là với các cây nhãn ra hoa trước. Nhà vườn đã cắt tỉa sơ bộ lần 1 sẽ tiếp tục cắt tỉa quả lần 2 để cố định chùm quả trên cây trong thời gian từ 15 - 20/5. Yêu cầu chung khi cắt tỉa quả là để từ 8 - 10 chùm quả trên 1 m2 bề mặt tán cây tùy theo kích thước chùm quả của từng cây. Kết quả, những nhà vườn áp dụng theo đúng quy trình kỹ thuật chăm sóc nhãn và hướng dẫn của tổ chuyên gia phần lớn có cây phát triển tốt, quả sai và to, mã quả đẹp và ít bị sâu bệnh gây hại như hộ ông Phích, ông Hạnh… ở Đại Thành. Năm 2018 do năng suất nhãn chín muộn tăng vượt trội so với các vụ trước nên giá trị sản phẩm ước đạt 600 - 700 triệu/ha trong đó lãi ròng khoảng 300 - 400 triệu. Hiện nông dân Đại Thành đã được hỗ trợ tem truy xuất nguồn gốc xuất xứ, túi, thùng carton để đựng sản phẩm nhằm gia tăng giá trị khi xuất bán cho những thị trường khó tính. Để bảo lưu được chất lượng của những cây nhãn chín muộn cho quả sai, chất lượng tốt, cần tránh việc sử dụng hạt của chúng để gieo trồng làm giống vụ sau mà nên sử dụng mắt ghép, chiết cành. Hiện nay, Sở Nông nghiệp &PTNT Hà Nội đã chứng nhận được 100 cây nhãn chín muộn đầu dòng, qua đó cung cấp hàng triệu mắt, cành ghép giống cho địa phương và các vùng phụ cận. Thời gian chiết cành thích hợp nhất cho nhãn là vụ xuân (tháng 3 - 4) và vụ thu (tháng 8 - 9). Để đảm bảo cho việc sinh trưởng về lâu dài nên khai thác cành nhãn chiết 2 đợt/năm và theo số lượng như sau: Số lượng cành nhãn chiết khai thác phân theo tuổi cây: tuổi cây dưới 10 năm, số cành dưới 40, tuổi cây dưới 15 năm số cành dưới 50, tuổi cây trên 15 năm số cành dưới 60. NGUYỄN THỊ THẮM Chia Sẻ Chia Sẻ Chia Sẻ Chia Sẻ In ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM Ảnh hưởng không khí lạnh, miền Bắc có nơi mưa rất to Đỉnh lũ sông Cửu Long có khả năng xuất hiện cuối tháng 9, đầu tháng 10 Ronaldo kiện đài truyền hình vì bới móc đời tư bạn gái Quảng Bình: Học sinh vùng đặc biệt khó khăn được hỗ trợ trên 329 tấn gạo Dâu tằm trên vùng đất mới, 3 lứa bằng thu nhập cả năm trồng lúa, ngô Bộ NN-PTNT loại bỏ 4 hoạt chất thuốc BVTV Xem thêm GỬI BÌNH LUẬN CÁC TIN KHÁC Phân bón DAP Đình Vũ cho vùng Đồng Tháp MườiNgưỡng mộ người tiên phong 'kích' vùng đất nghèo đổi thayNgười Dao làm chè VietGAPLo chất lượng giống lâm nghiệpHiệu quả bước đầu sản xuất lúa SRIBrazil đau đầu vì nạn phá rừng trồng đậu tươngPhú Yên: Phát hiện 10 ha bị bệnh khảm lá sắnPhân lân nung chảy, NPK Ninh Bình nâng năng suất, chất lượng thanh longBệnh loét sọc miệng cạo cây cao su mùa mưa CHĂN NUÔI Dâu tằm trên vùng đất mới, 3 lứa bằng thu nhập cả năm trồng lúa, ngô Dâu tằm trên vùng đất mới, 3 lứa bằng thu nhập cả năm trồng lúa, ngôKhó chẩn đoán được dịch tả lợn châu PhiCông điện khẩn ngăn chặn dịch tả lợn Châu Phi THỦY SẢN Kiên quyết xử lý nuôi tôm trái phép Kiên quyết xử lý nuôi tôm trái phépHiệu quả nuôi cá lóc lót bạtCà Mau: Nuôi tôm sinh thái đạt chuẩn quốc tế Tin mới nhấtTin đọc nhiều 1Dâu tằm trên vùng đất mới, 3 lứa bằng thu nhập cả năm trồng lúa, ngô2Phân bón DAP Đình Vũ cho vùng Đồng Tháp Mười3Đại Xuyên đang cung cấp những giống vịt vượt trội nào?4Ngưỡng mộ người tiên phong 'kích' vùng đất nghèo đổi thay5Khó chẩn đoán được dịch tả lợn châu Phi6Người Dao làm chè VietGAP7Lo chất lượng giống lâm nghiệp8Hiệu quả bước đầu sản xuất lúa SRI9Tập huấn nuôi lợn thịt VietGAHP10Brazil đau đầu vì nạn phá rừng trồng đậu tương

Trước xu thế hội nhập kinh tế - xã hội ngày càng sâu rộng như hiện nay, việc đổi mới, ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ (KHCN) được coi là yếu tố sống còn của chính doanh nghiệp (DN). Chương trình Quốc gia "Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm hàng hóa của DN Việt Nam đến năm 2020"(Chương trình 712) với mục tiêu 60.000 DN được hướng dẫn, ứng dụng tiến bộ khoa học và đổi mới công nghệ, áp dụng các hệ thống quản lý, mô hình, công cụ cải tiến năng suất chất lượng đã bước sang giai đoạn 2. Nhiều DN đã chủ động triển khai, áp dụng những mô hình tiên tiến nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm hàng hóa, qua đó khẳng định giá trị thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước.

Năng suất lao động của Việt Nam đang thuộc hàng thấp nhất trong khu vực. Tuy nhiên, nếu so sánh năng suất lao động cụ thể của từng lao động thì người Việt không thua kém, thậm chí trong nhiều lĩnh vực tay nghề còn trội hơn. Điều này cho thấy, để thúc đẩy tăng năng suất lao động, ngoài việc nâng cao trình độ kỹ năng nghề cho người lao động thì những vấn đề liên quan khác cũng cần được quan tâm.

Để làng nghề truyền thống có thể tồn tại và phát triển bền vững trong bối cảnh hiện nay, đổi mới phương thức sản xuất là yêu cầu bắt buộc. Trong đó, đổi mới công nghệ sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật sẽ góp phần nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm, tăng năng suất và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Ông Trần Ngọc Thương, Phó giám đốc Sở NN-PTNT Quảng Ngãi, cho biết từ năm 2011 - 2016, Trung tâm khuyến nông tỉnh đã triển khai thực hiện 14 loại mô hình sản xuất nông, lâm, thủy sản tại 6 huyện miền núi trong tỉnh.

Kinh nghiệm thu tiền tỷ mỗi năm từ trồng nhãnNhãn ghép hiệu quả cao Phương pháp trồng cây ăn quả mới của anh Phi là: Trồng 3 - 5 cây nhãn giống/1 hốc theo thế chân kiềng, trong đó có 1 cây giống là nhãn chất lượng cao (cây chính), các cây còn lại đều là giống nhãn chất lượng thấp (cây phụ). 08-39-02_cy_nhn_trong_3_goc_roi_ghep_p_to_thn_tn Cây nhãn trồng ba gốc rồi ghép tạo thân tán Sau trồng hơn 2 tháng, khi các cây giống đã sinh trưởng ổn định, tiến hành ghép áp các cây giống với nhau ở vị trí thân cây mang màu bánh tẻ. Sau 1 tháng, khi điểm tiếp hợp của vết ghép đã tương thích, cắt bỏ ngọn các cây nhãn phụ, để lại cây nhãn chính. Cây nhãn chính được nuôi bởi 3 - 5 bộ rễ gốc, nên sinh trưởng, phát triển khoẻ gấp bội so với cây nhãn trồng 1 hốc/1 cây. Chỉ sau 1 năm xuống giống, mỗi cây nhãn trồng theo phương pháp mới, đã có thể cho tới 10kg quả, tương đương gần 1 tạ thóc. Sau 2 năm bộ tán cây đã có thể lớn gấp 3 lần bộ tán cây nhãn trồng 1 cây/1 hốc. Theo đó, năng suất quả cũng gia tăng tương ứng. Từ năm thứ 3 trở đi vườn nhãn đã chuyển sang thời kỳ khai thác kinh doanh cao sản. Tuy nhiên, do cây nhãn trồng theo phương pháp mới sinh trưởng rất khoẻ, nên cần phải gia tăng cân đối đủ lượng phân bón các loại và theo dõi phòng trừ kịp thời các đối tượng dịch hại. Kết quả, trồng nhãn theo phương pháp mới, đã rút ngắn được thời gian kiến thiết cơ bản vườn cây từ 5 - 6 năm xuống còn 3 năm. Khả năng chống đổ của nhãn rất tốt vì có thêm bộ rễ từ các cây phụ trợ. Mở ra triển vọng mới cho nghề thâm canh cây ăn quả nói chung, cây nhãn nói riêng. Bên cạnh sáng tạo ra kỹ thuật trồng nhãn mới, anh Phi còn tích luỹ được nhiều kinh nghiệm điều khiển cho cây nhãn ra hoa, đậu quả theo ý muốn. Và làm chủ mọi kỹ năng chiết, ghép nhân giống nhãn. Theo anh Phi, để cho nhãn ra hoa đậu quả, nên khống chế lộc đông trên cây từ sau tiết Đông chí. Nếu khống chế lộc đông sớm hơn tiết Đông chí, cây nhãn sẽ ra hoa sớm, gặp mưa xuân làm ướt phấn hoa, ảnh hưởng đến khả năng đậu quả, năng suất quả trên cây, có thể gây mất mùa. Trên các giống nhãn, thì giống T2; T6; Hương chi, có thể dùng Kaliclorat (KCN03) để điều khiển cho cây nhãn ra hoa, các giống Đường phèn, Muộn Khoái Châu phải dùng phương pháp xiết nước, chặn rễ, khoanh vỏ thân/cành mới hiệu quả. Bằng những biện pháp kỹ thuật nêu trên, vườn nhãn nhà anh Phi chỉ sau trồng 3 năm đã cho thu 4 - 5 tấn quả/1 mẫu 3.600m2. Và hầu như không năm nào bị mất mùa. Trò chuyện với chúng tôi anh Phi tâm sự: Sở dĩ anh đi sâu làm chủ nhiều kỹ thuật trên cây nhãn là do, khoảng đầu năm 1990, khi đi mua nhãn giống để trồng trong vườn nhà, anh đã bị mua phải cây giống “rởm”. Thay vì, oán trách người bán, anh Phi đã tìm mua sách báo hướng dẫn về kỹ thuật chiết ghép nhân giống cây nhãn, rồi tự mày mò gieo hạt, tuyển các mắt nhãn ngon ở địa phương để lai ghép cây giống. Sau nhiều lần lai ghép nhãn thất bại, cuối cùng anh cũng tự sản xuất thành công nhãn giống trồng cho gia đình. Trong chiết, ghép nhân giống cây nhãn, anh Phi cũng có nhiều kỹ năng vượt trội như, có thể ghép cây trong mọi điều kiện thời tiết (trừ khi đang mưa), tỷ lệ mắt sống sau mắt ghép vẫn đạt trên 90%, hoặc ghép cải tạo giống cho vườn nhãn ngay lên đoạn thân/cành cây mới cắt có đường kính tới 15cm, mắt nhãn vẫn tiếp hợp tốt, sinh trưởng rất khoẻ (quy trình ghép cải tạo trên cây nhãn hiện nay là, cắt bỏ ngọn thân/cành, chờ vết cắt trên cây ra mầm và phát triển thành cành mới màu bánh tẻ, tiếp tục cắt bỏ ngọn cành mới, rồi tiến hành ghép mắt giống theo yêu cầu, quá trình này cần thời gian 4 - 6 tháng). Ngoài ra, anh Phi cũng là một trong số rất ít người trên miền Bắc sản xuất thành công cây mít giống bằng phương pháp ghép mắt. Càng phấn khởi hơn, sau hơn 20 năm, một trong số các cây nhãn do anh tự ghép trồng và chăm sóc, đã được Hội đồng bình tuyển nhãn lồng Hưng Yên cấp bằng công nhận là cây nhãn giống đầu dòng của tỉnh. Phát huy thành quả đạt được, anh Phi đã mở thêm nghề sản xuất, kinh doanh cây nhãn giống, mỗi năm sản xuất và cung ứng ra thị trường hơn 5.000 cây nhãn giống ưu tú các loại, ước thu đạt trên 100 triệu đồng. NGUYỄN HẢI TIẾN Chia Sẻ Chia Sẻ Chia Sẻ Chia Sẻ In Tags: trồng nhãn thế chân kiềng trồng nhãn phương pháp mới ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM Các trường Quân đội - Công an công bố.. Cty TNHH MTV Nam Nung nợ như 'chúa Chổm',.. Chưa có kết luận cụ thể nguyên nhân trẻ.. Vốn ưu đãi nông nghiệp: Chỉ nằm mơ mới.. Tóc bạc thành đen sau khi thử nghiệm thuốc.. Chủ động ứng phó, giảm thiệt hại do lũ.. Xem thêm GỬI BÌNH LUẬN CÁC TIN KHÁC Các biện pháp khắc phục và chăm sóc lúa sau ngập úngTrồng rừng gỗ lớn, nâng cao giá trịBón NPK-S Lâm Thao tăng năng suất, chất lượng thanh longĐậu phộng trên đất lúaKiên trì trồng ổi sạch, khách tới tận vườn muaĐBSCL 'loạn' lúa giống, mua bán giống trôi nổi khó kiểm soátGiải pháp nâng giá trị ngô thương phẩm cho Sơn LaChuyên canh nhãn Idor thu tiền tỷ mỗi nămNhững dịch bệnh hại cần chú ý trong tuần (từ 24 - 31/7) CHĂN NUÔI Nuôi bò sữa khấm khá Nuôi bò sữa khấm kháTừ đam mê trở thành 'ông chủ' sở hữu 20 giống gà cảnhThu nhập ổn định nhờ liên kết nuôi bò sữa cao sản THỦY SẢN Tôm - lúa đạt chứng nhận VietGAP Tôm - lúa đạt chứng nhận VietGAPLão nông cho sinh sản nhân tạo thành công nhiều loại thủy sản quýTìm giải pháp phát triển tôm - rừng Tin mới nhấtTin đọc nhiều 1Các biện pháp khắc phục và chăm sóc lúa sau ngập úng2Trồng rừng gỗ lớn, nâng cao giá trị3Tập huấn kỹ thuật nuôi lươn không bùn4Tôm - lúa đạt chứng nhận VietGAP5Bón NPK-S Lâm Thao tăng năng suất, chất lượng thanh long6Đậu phộng trên đất lúa7Nuôi bò sữa khấm khá8Kiên trì trồng ổi sạch, khách tới tận vườn mua9ĐBSCL 'loạn' lúa giống, mua bán giống trôi nổi khó kiểm soát10Giải pháp nâng giá trị ngô thương phẩm cho Sơn La

Theo Tổng cục Thủy sản (Bộ Nông nghiệp và PTNT), mô hình luân canh tôm-lúa hiện đang phát triển nhanh ở các tỉnh ven biển ĐBSCL do mang lại lợi nhuận cao hơn so với độc canh cây lúa hay tôm từ 15-30% vì chi phí đầu tư thấp, ít dịch bệnh, ít dùng thuốc kháng sinh, tôm tăng trọng nhanh, sản phẩm tôm và gạo sạch. Hàng năm, mô hình tôm-lúa có thể đạt năng suất tôm từ 200-350 kg/ha, lúa từ 2-5 tấn/ha, hình thức quảng canh cải tiến có thể đạt năng suất tôm từ 500-1.300 kg/ha, còn năng suất lúa từ 5-7 tấn/ha.