Từ một cặp gà giống Đông Tảo, sau 6 năm, ông Nguyễn Văn Thi ở thôn Cảnh Phước, xã Hòa Tân Đông (huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên) đã đưa quy mô đàn lên 500 con, thành lập trại nuôi gà Đông Tảo đầu tiên ở Phú Yên.

Việc theo dõi và phát hiện sớm những bất thường xảy ra trong đàn gà để có biện pháp can thiệp kịp thời là rất quan trọng, đòi hỏi những chăn nuôi phải theo dõi đàn gà một cách thường xuyên. Có rất nhiều chỉ tiêu có liên quan đến sức khoẻ của đàn gà, khi quan sát những chỉ tiêu ấy có thể giúp những người chăn nuôi biết được đàn gà đang trong tình trạng bình thường hay xấu. Trong thực tế những chỉ tiêu có thể dễ quan sát như sau: