Học tập đạo đức HCM

Độc đáo chợ cào cào, thịt chuột, ếch nhái vùng cao

Thứ năm - 08/12/2016 11:24
Vùng cao địa hình bị chia cắt bởi đồi núi, đường đi hiểm trở, dân cư thưa thớt nên việc thành lập, xây dựng chợ là điều khó khăn. Vì không có chợ để họp nên bà con dân bản đã tự lập ra những điểm bán hàng nho nhỏ với dăm bảy người bán. Hàng hóa chủ yếu là các loại nông sản mà bà con tự nuôi trồng, săn bắt, hái lượm được. Trong đó có những sản vật khá độc đáo như cóc nhái, cào cào.

doc dao cho cao cao, thit chuot, ech nhai vung cao hinh anh 1

Một điểm mua bán hàng quen thuộc của người dân tại xã Châu Thôn (Quế Phong).

 doc dao cho cao cao, thit chuot, ech nhai vung cao hinh anh 2

Hàng hóa bày bán tại chợ là nông sản của chính người dân trồng trọt.

 doc dao cho cao cao, thit chuot, ech nhai vung cao hinh anh 3

Chuột rừng nướng do người dân săn bắt được trên các nương rẫy là món hàng đặc trưng tại các điểm bán hàng ven đường.

 doc dao cho cao cao, thit chuot, ech nhai vung cao hinh anh 4

Mặc khẻn hay còn gọi là tiêu rừng - một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của đồng bào Thái.

 doc dao cho cao cao, thit chuot, ech nhai vung cao hinh anh 5

Những người bán hàng là xóm của nhau, những lúc không có khách họ lại chuyện trò vui vẻ.

 doc dao cho cao cao, thit chuot, ech nhai vung cao hinh anh 6

Các loại ếch, nhái, chẫu chàng, cá chạch bắt ở các khe suối được xem là đặc sản tại các ngôi chợ bản.

 doc dao cho cao cao, thit chuot, ech nhai vung cao hinh anh 7

Cào cào, châu chấu rừng được bán theo mùa.

 doc dao cho cao cao, thit chuot, ech nhai vung cao hinh anh 8

Măng rừng được gói thành từng túi tạo thuận tiện cho khách hàng.

 doc dao cho cao cao, thit chuot, ech nhai vung cao hinh anh 9

Món chế biến sẵn duy nhất là 'moọc' của đồng bào Thái.

 doc dao cho cao cao, thit chuot, ech nhai vung cao hinh anh 10

Mặc dù chỉ là những điểm bán hàng nho nhỏ, nhưng những "ngôi chợ bản" đã tạo ra điểm nhấn văn hóa giữa không gian núi rừng. Trong ảnh: Chiếc hông xôi của đồng bào Thái được làm thủ công được người dân mang ra bán tại chợ ven bản làng.

Theo Hồ Phương - Hùng Cường (Báo Nghệ An)
 Tags: n/a

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Quyết định số 417/QĐ-BNNMT

Phê duyệt Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2026–2035

Kế hoạch số 31/KH-UBND

Thực hiện Kế hoạch số 22-KH/TU ngày 25/12/2025 của Tỉnh ủy thực hiện Kết luận số 219-KL/TW của BCT về tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 19 NQ/TW về nông nghiệp, nông dân, nông thôn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045

Kế hoạch số 06/KH-VPĐP

Kế hoạch chuyển đổi số năm 2026

Kế hoạch số 22/KH-TU

Thực hiện Kết luận số 219-KL/TW của Bộ Chính trị về tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 19-NQ/TW, ngày 16/6/2022 của BCH TW Đảng khóa XIII về nông nghiệp, nông dân, nông thôn đến năm 2030, tầm nhìn đến

Quyết định số 51/2025/QĐ-TTg

Bộ tiêu chí quốc gia về nông thôn mới giai đoạn 2026 – 2030

Hát về nông thôn mới
NQ 57 Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Chuyển đổi số Hà Tĩnh Dự thảo văn bản MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Công báo tỉnh Điều hành tỉnh văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập199
  • Hôm nay45,857
  • Tháng hiện tại733,498
  • Tổng lượt truy cập113,926,460
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Lê Ngọc Huấn - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây