Học tập đạo đức HCM

Nông dân Nghệ An sản xuất thành công rượu cam thượng hạng

Thứ năm - 02/03/2017 21:47
Với sự hỗ trợ của dự án Jica (Nhật Bản), nông dân Con Cuông (Nghệ An) đã sản xuất thành công sản phẩm rượu, mứt, siro, xà phòng... từ Cam. Các sản phẩm đạt chất lượng cao, đã có mặt trên thị trường.
Thu hái cam ở vườn sinh thái do các tổ chức hỗ trợ. Ảnh Tường Vi.
Thu hái cam ở vườn sinh thái ở Con Cuông. Ảnh: Tường Vi.

Nhận thấy tiềm năng và giá trị cam Con Cuông, được sự hỗ trợ của Viện nghiên cứu ngành nghề nông nghiệp Việt Nam và dự án JiCa của Nhật Bản, 5 hộ trồng cam ở bản Pha, xã Yên Khê được chuyển giao công nghệ chế biến các sản phẩm từ cam. Cơ sở chế biến được hình thành với sự quản lý của nhóm sản xuất cam và các đặc sản từ cam theo qui trình sạch.

Ông Nguyễn Đăng Dũng, tổ viên tổ sản xuất cam đặc sản ở Yên Khê - Bồng Khê Con Cuông cho biết: Gia đình được tập huấn sản xuất cam sạch bệnh, từ nay lại có thêm nghề mới, tận dụng được từ cam, sản phẩm cũng đã được nhiều người biết đến, đặc biệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên bước đầu ai cũng vui.

Anh Tăng Ngọc Sơn, tổ trưởng tổ sản xuất cam đặc sản cho biết thêm: Jica hỗ trợ cho nhóm  biển chỉ dẫn, túi đựng hái cam, giỏ hái cam trong vườn cam sinh thái, đầu tư  máy lọc rượu, dụng cụ pha chế rượu, máy đóng nắp chai, máy dập date, máy sấy vỏ cam,...để làm các sản phẩm. Lần đầu tiên được tiếp cận với cách làm mới, ai cũng bỡ ngỡ nhưng đều rất phẩn khởi.

Với công nghệ khép kín từ Nhật Bản, các sản phẩm được chế biến từ cam sạch gồm mứt vỏ cam, rượu men cam, rượu cam, xà phòng cam, tinh dầu cam, si rô cam... đã thành công, được xem là những sản phẩm thượng hạng, chất lượng cao.  Sản phẩm được bán trực tiếp tại xưởng và được giới thiệu tại Hội nghị xúc gặp mặt các nhà đầu tư của Nghệ An vào tháng 2/2017.

a
Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ tham quan gian hàng các sản phẩm từ cam Con Cuông tại hội nghị xúc tiến đầu tư tổ chức tại Nghệ An tháng 2 vừa qua. Ảnh: Trân Châu.

Để có những thành phẩm ngon đó, các hộ trồng cam ở Con Cuông đã phải chủ động ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật để cho ra các quả cam ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm.  Họ trồng cam theo tiêu chuẩn VietGAP với giống Valencia và Vân Du, năng suất cam đạt khoảng 25 tấn/ha.

Các hộ dân đầu tư hệ thống nước tưới bằng công nghệ nhỏ giọt đến sử dụng các chế phẩm vi sinh, thuốc BVTV đều tuân thủ các quy trình kỹ thuật.

a
Gian hàng giới thiệu các sản phẩm từ cam tại hội chợ gặp mặt các nhà đầu tư tại Nghệ An tháng 2/2017. Ảnh Trân Châu.

Nhờ được hỗ trợ công nghệ, người dân Con Cuông đã tự tin sản xuất ra các sản phẩm nâng cao giá trị quả cam, mở ra một triển vọng mới về các sản phẩm du lịch địa phương.

Hiện nay huyện Con Cuông có gần 300 ha cam, là cây trồng chủ lực và nổi tiếng ở địa phương.

Tác giả bài viết: Tường Vi

Nguồn tin: baonghean.vn

 Tags: n/a

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Quyết định số 633/QĐ-UBND

Về việc kiện toàn BCĐ các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025

Kế hoạch số 89/KH-VPĐP

Kế hoạch Thông tin, tuyên truyền cải cách hành chính của Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh năm 2025

Báo cáo 56/VPĐP-HCTH

Báo cáo kết quả công tác tập huấn, bồi dưỡng về xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025

Kế hoạch số 47/VPĐP-KH

Triển khai Kế hoạch số 323/KH-UBND ngày 10/7/2024 của UBND tỉnh về thực hiện Kết luận số 70-KL/TW ngày 31/01/2024 của Bộ Chính trị về phát triển TDTT trong giai đoạn mới

Kết luận số 178-Kl/TU

Kết luận của Ban chấp hành Đảng bộ tỉnh về tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU, ngày 15/7/2021 của Tỉnh ủy về tập trung lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện Đề án “Thí điểm xây dựng tỉnh Hà Tĩnh đạt chuẩn NTM giai đoạn 2021-2025

Hát về nông thôn mới
MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập260
  • Hôm nay81,876
  • Tháng hiện tại716,656
  • Tổng lượt truy cập97,944,837
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Nguyễn Văn Việt - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây