Hà Tĩnh: Ruốc cáy Trung Lương ngon nức tiếng, sản xuất không kịp để bán

Chẳng biết tự lúc nào, người làng Trung Lương (thị xã Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh) gắn bó với nghề làm mắm cáy. Chỉ biết rằng cho tận tới bây giờ thì ruốc cáy làng Trung Lương đã nổi tiếng khắp các tỉnh thành, được người tiêu dùng ưa chuộng. Mỗi chai 1 lít có giá tới 200.000 đồng thế nhưng sản xuất không kịp để bán.

Làm giàu với nghề chế biến thủy sản

Chị Nguyễn Thị Miện là cái tên quen thuộc gắn liền với các sản phẩm của Hợp tác xã Thu mua và Chế biến thuỷ hải sản Đỉnh Miện Kỳ Phú. Chị là người phụ nữ giàu nghị lực, vượt lên hoàn cảnh khó khăn để làm giàu trên chính mảnh đất quê hương mình.

Nông dân Hà Tĩnh làm giàu từ thứ càng phơi nắng càng dai ngon

Từ sản xuất theo hình thức thủ công, nhỏ lẻ, chị Tô Thị Hương trú tại thôn Trung Trinh, xã Việt Tiến, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) đã xây dựng cơ sở sản xuất miến gạo Hương Tâm. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập khá cho gia đình, còn tạo công ăn việc làm cho hàng chục lao động địa phương.

Chế biến sứa đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao

Với sự đầu tư bài bản cùng những bí quyết riêng có trong quá trình sản xuất, cơ sở chế biến Hương Quê (xã Xuân Liên, Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đã chế biến sứa biển thành món ngon “khó cưỡng”.

Các đơn vị kết nối, phân phối để phát triển sản phẩm OCOP Hà Tĩnh

Bài phát biểu của Đ/c Đặng Ngọc Sơn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh, Phó Trưởng Ban Thường trực Ban chỉ đạo tỉnh tại Hội nghị OCOP, giai đoạn 2018-2020

Các địa phương Hà Tĩnh đăng ký gần 200 ý tưởng sản phẩm OCOP năm 2021

Thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), những tháng đầu năm, các chủ thể sản xuất trên địa bàn Hà Tĩnh đã đề xuất, đăng ký 199 ý tưởng sản phẩm OCOP năm 2021 để cấp tỉnh thẩm định.

Sản phẩm OCOP: Nước mắm Trung Khang, Sứa ăn liên Trung Khang, Sứa ăn liền Kỳ Khang

“Rộng cửa” để sản phẩm OCOP Hà Tĩnh vươn xa

Để nâng tầm giá trị, quy mô sản phẩm OCOP Hà Tĩnh, ngoài việc các chủ thể sản xuất đầu tư nâng cao chất lượng thì cần có sự tham gia của các doanh nghiệp vào chuỗi kết nối sản xuất - tiêu thụ sản phẩm.

Chiếc bánh đa vừng Hà Tĩnh

Rời xa phố phường xô bồ ồn ã, tôi đến biển Thiên Cầm (Hà Tĩnh). Không khí khác thật. Không bon chen, không toan tính. Một người dân đưa tôi thử một miếng bánh đa vừng đen. Giòn rụm như nó vốn thế.

Ngắm sản phẩm OCOP tiêu biểu tại hội chợ kinh tế tập thể Bắc Trung Bộ ở Hà Tĩnh

Hơn 600 sản phẩm trưng bày tại Hội chợ sản phẩm OCOP kinh tế tập thể Bắc Trung Bộ do Liên minh HTX Hà Tĩnh tổ chức cho thấy nét đặc trưng, không trộn lẫn của các địa phương tham gia.

“Tinh hoa” kinh tế tập thể Bắc Trung Bộ hội tụ tại Hà Tĩnh

Hơn 600 sản phẩm OCOP của các tỉnh Bắc Trung Bộ và TP Hà Nội đã được sắp xếp lên kệ, sẵn sàng cho các hoạt động xúc tiến thương mại quy mô lớn nhất từ trước đến nay do Liên minh Hợp tác xã Hà Tĩnh tổ chức.

OCOP Hà Tĩnh chất lượng làm nên thương hiệu

Sử dụng biểu trưng OCOP Việt Nam in trên bao bì sản phẩm và bộ nhận diện thương hiệu cơ sở

Chương trình OCOP: Trọng tâm trong phát triển kinh tế nông thôn Hà Tĩnh

Sau gần 3 năm triển khai thực hiện, Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã góp phần quan trọng vào phát triển kinh tế khu vực nông thôn Hà Tĩnh theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị.

Can Lộc: Gia Hanh, Khánh Vĩnh Yên nhất cuộc thi “OCOP là gì?”

Sau 1 ngày tranh tài sôi nổi, hấp dẫn, gay cấn giữa 8 đội, 2 đội: Gia Hanh, Khánh Vĩnh Yên đã giành giải nhất Gameshow truyền hình “OCOP là gì?" vòng huyện Can Lộc (Hà Tĩnh).

Khai trương cửa hàng thực phẩm Co.op Food thứ 2 tại Hà Tĩnh

Bên cạnh các mặt hàng quen thuộc của các nhà sản xuất có thương hiệu trên cả nước, cửa hàng Co.op Food ở TX Hồng Lĩnh còn bán nhiều mặt hàng nông sản, thực phẩm chất lượng cao của Hà Tĩnh.

Sản phẩm cá ngần khô Hoa Linh Chi

Nhu cầu tăng cao, đặc sản nhung hươu Hương Sơn đắt giá

Từ nhiều kênh thu mua, đặc sản nhung hươu ở Hương Sơn (Hà Tĩnh) trở nên đắt giá, người dân chăn nuôi phấn khởi.