Top thực phẩm là tác nhân gây ung thư thường gặp

Bắp rang làm bằng lò vi sóng

Những chiếc túi đựng bắp rang bằng lò vi sóng thông thường được bọc lót một chất hóa học có tên là axit perflourooctaoic (PFOA). Đây là một chất độc bạn cũng có thể tìm thấy trong Teflon. Theo một nghiên cứu gần đây tại trường đại học California, PFOA có liên quan đến chứng vô sinh ở phụ nữ. Nhiều nghiên cứu trên động vật thí nghiệm và con người đã chỉ ra rằng tiếp xúc nhiều với PFOA sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư thận, bàng quan, gan, tuyến tụy và tinh hoàn. 

Cà chua đóng hộp

Chất lót hộp của hầu hết các thực phẩm đóng hộp đều có chứa một chất hóa học có tên là bisphenol-A hay BPA.

Một nghiên cứu được công bố vào tháng 5 năm 2013 do Kỷ yếu Viện hàn lâm khoa học quốc gia đã chỉ ra rằng BPA thật sự có ảnh hưởng đến cách thức hoạt động của các gen bên trong não bộ của chuột. Ngay cả FDA cũng đồng tình rằng có một vấn đề với BPA vì nó hỗ trợ những nỗ lực nhằm thay thế hoặc ít nhất là tối thiểu hóa hàm lượng được phát hiện trong các thực phẩm đóng hộp. Bạn biết là chắc chắn nó rất có hại khi ngay cả FDA cũng quan tâm.

Cà chua đặc biệt nguy hiểm do tính axit cao, nó khiến cho BPA từ lớp lót của hộp nhiễm vào cà chua. 

 Potato Chips (Khoai tây chiên)

Khoai tây chiên ngập dầu và chứa lượng chất béo cực cao kèm theo các chất tạo hương vị nhân tạo và chất bảo quản là một mối nguy hại đáng gườm đến sức khỏe của bạn. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, khi được chiên ở nhiệt độ cao, một hoạt chất có tên acrylamide sẽ được sản sinh, đây là chất gây ung thư thường được tìm thấy ở thuốc lá.

Chất ngọt nhân tạo

Các chất tạo ngọt khi vào trong cơ thể bạn sẽ khiến cơ thể bạn khó điều chỉnh được lượng đường huyết và làm các căn bệnh liên quan đến béo phì đi theo chiều hướng xấu. Chất tạo ngọt không chỉ ức chế khả năng tiêu thụ calo của cơ thể mà còn khiến bạn nghiện đồ ngọt hơn và dẫn tới béo phì. Đây cũng là một số nguyên nhân phát triển ung thư trong cơ thể. 

Vì sức khỏe của mình, bạn nên lựa chọn các sản phẩm sạch, tươi sống cùng với chế độ ăn uống hợp lý, luyện tập thể thao hằng ngày.