Mục tiêu cụ thể của dự án: Xây dựng mô hình trồng Hoài sơn tại Hà Tĩnh với quy mô 2ha; Đánh giá chất lượng Hoài sơn nguyên liệu phục vụ cho chế biến các sản phẩm từ củ tươi; Tối ưu hóa các thông số công nghệ trong chế biến từ củ Hoài sơn (Hoài sơn sấy khô, bột Hoài sơn, mỳ Hoài sơn, bột dinh dưỡng Hoài sơn ăn liền...); Xây dựng mô hình chế biến sản phẩm đảm bảo chất lượng; Hoàn thiện quy trình sản xuất cây Hoài sơn; công nghệ chế biến và đề xuất phương án phát triển sản xuất các sản phẩm từ củ Hoài sơn.
Kết quả dự án là cơ sở khoa học và thực tiễn để tiếp tục mở rộng sản xuất cây dược liệu Hoài sơn trên địa bàn Hà Tĩnh, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng bền vững, thay đổi chuyển dịch cơ cấu, đa dạng cây trồng, nâng cao giá trị và hiệu quả kinh tế ổn định cho người dân, Hội đông nhận định, đánh giá và đồng ý thông qua.
Theo PC/skhcn.hatinh.gov.vn
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Về việc kiện toàn BCĐ các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025
Kế hoạch Thông tin, tuyên truyền cải cách hành chính của Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh năm 2025
Báo cáo kết quả công tác tập huấn, bồi dưỡng về xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025
Triển khai Kế hoạch số 323/KH-UBND ngày 10/7/2024 của UBND tỉnh về thực hiện Kết luận số 70-KL/TW ngày 31/01/2024 của Bộ Chính trị về phát triển TDTT trong giai đoạn mới
Kết luận của Ban chấp hành Đảng bộ tỉnh về tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU, ngày 15/7/2021 của Tỉnh ủy về tập trung lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện Đề án “Thí điểm xây dựng tỉnh Hà Tĩnh đạt chuẩn NTM giai đoạn 2021-2025