Học tập đạo đức HCM

Loại ớt Lý Hải - Minh Hà vừa trồng thành công có chất gì mà giá lên tới 500 triệu đồng/kg?

Thứ tư - 03/02/2021 20:12
Lý Hải - Minh Hà vừa "khoe" trên trang cá nhân đã trồng thành công giống ớt Peru - Aji Charapita sau khi được một người bạn tặng cho một hộp ớt. Được biết, đây là loại ớt đắt đỏ nhất thế giới, có giá lên tới 500 triệu đồng/kg.

Mới đây, trên trang cá nhân, đạo diễn, ca sĩ Lý Hải đăng tải đoạn clip lên thăm vườn tại Lâm Đồng và chia sẻ mình đã trồng thành công giống ớt Peru - Aji Charapita. 

Được biết, cách đây một thời gian, Lý Hải - Minh Hà được một người bạn tặng cho một hộp ớt Peru, khi biết đây là loại ớt đắt nhất thế giới, có giá ít nhất 25.000 USD (hơn 550 triệu đồng/kg, anh đã ươm trồng thử, hiện đã được 14 cây.

Loại ớt Lý Hải - Minh Hà vừa trồng thành công có chất gì mà giá lên tới 500 triệu đồng/kg? - Ảnh 1.

Ca sĩ, đạo diễn Lý Hải hào hứng khoe loại ớt Peru - Aji Charapita.

Vậy loại ớt Peru - Aji Charapita mà Lý Hải - Minh Hà vừa trồng thành công có gì đặc biệt mà đắt đỏ đến vậy?.

Là một trong những gia vị siêu đắt đỏ nhất thế giới, ớt sừng Aji Charapita có nguồn gốc từ phía Bắc của Peru, được mệnh danh là "mẹ của những loại ớt".

Được biết, ớt Charapita là loại cây bụi, mỗi cây có hàng trăm quả nhỏ tròn, màu đỏ hoặc vàng, nhưng màu vàng phổ biến hơn cả. Quả ớt Charapita rất chắc, giòn, có một cụm hạt ở giữa. Ớt có vị rất cay, giống như các loại ớt hiểm khác.

Theo các nghiên cứu, trong ở Aji Charapita có chứa các thành phần như: Nước, carbohydrate, protein, chất xơ, calci, phospho, sắt, carotene, thiamin, niacin, acid ascorbic, capsaicin.

Do có hàm lượng capsaicin rất cao nên ớt Charapita có thể giúp giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa và chống viêm nhiễm. 

Kết quả nghiên cứu, ớt Charapita có lượng vitamin C tương đương với một quả cam, lên đến 76,4 mg, đây là chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm lão hóa tế bào.

Ngoài ra, trong mỗi quả ớt Charapita còn chứa 428 IU vitamin A; khoảng 240mcg beta carotene, 319 mcg zeaxanthin, những dưỡng chất có lợi cho đôi mắt. 

Ngoài ra, loại ớt này cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như calci, sắt, magne, kali và đồng, rất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh.

Loại ớt Lý Hải - Minh Hà vừa trồng thành công có chất gì mà giá lên tới 500 triệu đồng/kg? - Ảnh 2.

Ớt Charapita có nhiều chất tốt cho sức khỏe nên có giá đắt đỏ.

Theo xếp hạng Scoville (thang đo biểu thị độ cay của các loại ớt) từ 30.000 đến 100.000 đơn vị, thứ ớt này được ví như "một cú đấm" siêu hạng có thể gây "thủng lưỡi".

Ớt Charapita thường được cho vào các món súp, thêm vào món salad, các món thịt… Đây là loại gia vị phổ biến ở nhiều quốc gia, được nhiều đầu bếp ưa thích.

Theo P.V/danviet.vn
https://danviet.vn/loai-ot-ly-hai-minh-ha-vua-trong-thanh-cong-co-chat-gi-ma-gia-len-toi-500-trieu-dong-kg-20210203221719685.htm

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Kế hoạch số 344/KH-UBND

Tuyên truyền Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh

Kế hoạch số 329/KH-UBND

Triển khai Phong trào thi đua “Cả nước thi đua ĐMST và CĐS” trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh

Kế hoạch số 01-KH/BCĐTW

về khoa học công nghệ đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số triển khai Phong trào "Bình dân học vụ số"

Thông báo số 203/TB-VPĐP

Về việc phân công nhiệm vụ các thành viên Ban biên tập, Tổ quản trị Trang thông tin điện tử Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh

Quyết định số 19/QĐ-VPĐP

Kiện toàn Ban biên tập Trang thông tin điện tử Văn phòng Điều phối thực hiện Chương trình MTQG xây dựng NTM tỉnh Hà Tĩnh

Hát về nông thôn mới
MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập87
  • Hôm nay24,349
  • Tháng hiện tại86,597
  • Tổng lượt truy cập101,846,140
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Lê Ngọc Huấn - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây