Bán ốc đồng Campuchia bán tại chợ cửa khẩu Khánh Bình, tỉnh An Giang. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Theo chị Nguyễn Thị Bích, chủ cơ sở thu mua ốc đồng ở chợ Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú, An Giang cho biết: Ốc đồng Campuchia, còn gọi là ốc đích bằng hiện nay đem qua bán cho các tiểu thương tại khu vực biên giới không nhiều. Riêng đối với chỗ chị Bích thu mua với số lượng khoảng 50-70 kg/ngày và đem đi tiêu thụ lại cho các nhà hàng, quán ăn ở ĐBSCL.
Hiện tại, một số chợ ở khu vực biên giới huyện An Phú giá bán ốc loại nhất (khoảng 12-15 con/kg) từ 90.000 - 95.000 đồng/kg, ốc loại nhì (khoảng 27-35 con/kg) giá từ 70.000 - 75.000 đồng/kg. Còn tại các quán ăn và nhà hàng ở quận Ninh Kiều (TP Cần Thơ) và Long Xuyên (An Giang) bán cho thực khách với giá từ 150.000 - 180.000 đồng/kg (tùy loại lớn nhỏ), nhưng đối với ốc đồng Campuchia thì luôn hút hàng và khan hiếm.
Theo nhiều người dân nhận xét, ốc đích bằng là loại giống ốc xưa, hiện nay ở khu vực ĐBSCL rất hiếm, chủ yếu bên phía nước bạn Campuchia còn nhiều vì chúng sống ngoài tự nhiên nên ốc mập, thịt thơm, giòn hơn ốc bươu.
Theo Lê Hoàng Vũ/nongnghiep.vn
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Kết luận của Thủ tướng Chính phủ tại Hội nghị toàn quốc tổng kết các Chương trình mục tiêu quốc gia: xây dựng NTM và giảm nghèo bền vững
Tuyên truyền Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh
Triển khai Phong trào thi đua “Cả nước thi đua ĐMST và CĐS” trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh
về khoa học công nghệ đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số triển khai Phong trào "Bình dân học vụ số"
Về việc phân công nhiệm vụ các thành viên Ban biên tập, Tổ quản trị Trang thông tin điện tử Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Hà Tĩnh