Nông dân xứ Lạng vừa tăng thu nhập vừa cải thiện dinh dưỡng nhờ trồng thứ này

Đặc biệt, trên địa bàn 2 thôn có 19 thai phụ, 20 trẻ em dưới 2 tuổi và 67 trẻ em tuổi từ 2-15 tuổi. Trong đó, tỉ lệ trẻ em thiếu cân là 18%, tỉ lệ trẻ em thấp còi là 15%.

Nhằm đảm bảo sức khỏe cho trẻ em và phụ nữ có thai, đồng thời giảm nghèo bền vững, 51 hộ dân tại xã Điềm He đã được hỗ trợ phát triển mô hình trồng bí đỏ. 

Dự án gắn với với chương trình "Không còn nạn đói" tại tỉnh Lạng Sơn do Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn thực hiện từ tháng 6/12 - tháng 12/2020.

Bà Nguyễn Thị Hảo (thôn Bản Đin, xã Điềm He, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn) cho biết, đây là năm đầu tiên gia đình bà trồng hơn 2ha giống bí đỏ mật này nên còn khá lúng túng với kỹ thuật trồng và chăm sóc, cắt tỉa sao cho cây khỏe, ra nhiều trái.

"Nhờ được tập huấn và hỗ trợ từ cán bộ xã, người dân chúng tôi cũng yên tâm tự tin trồng giống bí mới này. Tuy nhiên, do bí được trồng muộn hơn so với mùa vụ (tháng 7/2020) nên đợt ra hoa đầu tiên gặp phải thời tiết mưa ẩm nhiều, khiến lá, quả bị nấm, vàng và thối nhiều, ảnh hưởng lớn đến năng suất và chất lượng. Tuy nhiên, những đợt hoa sau gặp thời tiết thuận lợi hơn, quả cũng đậu mức khá"- bà Hảo cho biết.

Hiện tại vườn bí đỏ của gia đình bà Hảo đang già quả và chuẩn bị cho thu hoạch. Theo bà Hảo, giống bí đỏ mật này khá dày thịt, nặng cân, thơm ngon và đặc biệt thịt quả ngọt, chắc, không bở như những giống bí thông thường.

"Giống bí ngọt, ngon nên tôi thường xuyên đem nấu cháo cho cháu và chế biến thành nhiều món ăn trong các bữa cơm hằng ngày cho gia đình. Khi triển khai mô hình, họ cam kết hỗ trợ bao tiêu đầu ra cho bà con theo giá cả thị trường và mức giá thấp nhất 2.000 đồng/kg. Bởi vậy, tôi dự định sau thu hoạch sẽ để lại gia đình sử dụng, phần còn lại sẽ bán để có thêm thu nhập" - bà Hảo nói.