Chè mô hình cho thu nhập hơn 196 triệu đồng/ha

Trong thời gian 2 tháng, 30 học viên đã hoàn thành khóa học trình độ sơ cấp nghề “Chế biến chè xanh, chè đen” với tổng cộng 40 tiết lý thuyết và 256 tiết thực hành, gồm 7 mô đun và môn học: Tìm hiểu công nghệ chế biến chè, cân nhận chè tươi, đốt lò cấp nhiệt, chế biến chè xanh bán thành phẩm, chế biến chè đen bán thành phẩm, phân loại chè , đóng gói chè.

Thực hành hái chè

Đây là hình thức đào tạo nghề gắn với mô hình sản xuất. Thực hiện Dự án Khuyến nông Trung ương "Xây dựng mô hình sản xuất chè an toàn, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững", năm 2017 Trung tâm Khuyến nông Thái Nguyên triển khai xây dựng mô hình tại thị trấn Sông Cầu. Quy mô của mô hình là 50ha, 150 hộ nông dân tham gia.

Các học viên được hướng dẫn áp dụng kỹ thuật chăm sóc, thâm canh, phân bón cũng như quản lý tốt sâu, bệnh hại theo quy trình sản xuất chè an toàn. Với việc áp dụng các biện pháp canh tác bền vững, mô hình cho năng suất đạt 10 tấn/ha, tăng 17% so với chè ngoài mô hình.

Mô hình được Hợp tác xã chè Thịnh An (thị trấn Sông Cầu) liên kết tiêu thụ sản phẩm chè an toàn với hình thức thu mua cả chè tươi và chè khô; ký mua bán thỏa thuận theo giá thị trường tại thời điểm và giá mua cao hơn giá thị trường khoảng 10%. Với giá bán 22.700 đ/kg, mô hình mang lại thu nhập cho người nông dân hơn 196 triệu đồng/ha, tăng 31,6% so với ngoài mô hình.

Tại lễ bế giảng Trung tâm Khuyến nông đã trao chứng chỉ sơ cấp nghề “Chế biến chè xanh, chè đen” cho 30 học viên hoàn thành khóa học và trao phần thưởng cho 5 học viên xuất sắc.

Trao chứng chỉ đào tạo nghề cho học viên hoàn thành khóa học