Thăm trang trại vịt trời và thuốc quý của nguyên Phó thủ tướng Nguyễn Công Tạn

Trang trại của Viện nghiên cứu và phát triển Công nghệ nông lâm nghiệp Thành Tây do nguyên Phó thủ tướng Nguyễn Công Tạn lập nằm ở xã Đức Thượng (Hoài Đức, Hà Nội).

Ý tưởng của ông Tạn xuất phát từ một lần đọc báo thấy trang trại nuôi vịt trời của người nông dân trên hồ Cấm Sơn (Bắc Giang). Lặn lội lên thăm để tham khảo mô hình, ông nhớ mãi món thịt vịt trời mà người chủ thết đãi. Một câu hỏi nảy ra trong đầu ông:

"Tại sao không nhân giống những loài này để chúng sinh trưởng. Trước là nghiên cứu, bảo tồn nguồn gen hoang dã đang có nguy cơ lên bàn nhậu. Sau đó tiến dần đến việc thuần hóa vịt, ngỗng trời, thậm chí là le le... để chúng sinh trưởng, cung cấp cho xã hội, giảm săn bắt trong thiên nhiên".

Quen sống trong môi trường tự nhiên nên loài này có sức đề kháng tốt, song ông Tạn vẫn cho chúng tiêm phòng đầy đủ. Cách nuôi vịt, ngỗng trời không có sách nào dạy, ông phải tự mày mò, chắt lọc từ cách chăn nuôi vịt nhà. Những kinh nghiệm quý báu từ thời còn giữ chức Bộ trưởng Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm giúp ích cho ông khá nhiều.