Bí xanh vụ đông sớm lợi nhuận cao hơn 40% so chính vụ

Bí xanh trồng 63 ngày là cho thu hoạch
 

Mỗi sào lãi gần 9 triệu đồng/vụ (hơn 247 triệu đồng/ha), gấp cả chục lần trồng lúa.

Mô hình sản xuất bí xanh an toàn trong vụ đông sớm do Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Hải Phòng phối hợp với UBND xã Hợp Thành triển khai từ tháng 9 - 12/2016. Ông Bùi Văn Điện, Giám đốc HTX Sản xuất, kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Hợp Thành cho biết, để xây dựng mô hình, xã đã vận động 41 hộ dân dồn đổi tổng cộng 1ha đất ruộng cho 18 hộ, phá bỏ nhiều bờ nhỏ, tạo ra các thửa ruộng lớn để sản xuất tập trung.

Các hộ này đều trồng giống bí xanh cao sản HN999. Chỉ 63 ngày sau trồng là có thể thu hoạch. Mỗi cây cho 1 - 2 quả đều tăm tắp, dài trung bình 60 - 80cm, thịt quả dày, ruột đặc, ăn không bị chua.

Các hộ tham gia mô hình cho biết, theo hướng dẫn của Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư, bà con gieo cây con trong bầu đến khi cây có 1,5 - 2 lá thật rồi mới đem ra luống trồng để đảm bảo chất lượng cây giống. Lên luống rộng 1,4m, cao 20 - 25cm, rãnh rộng 0,4m. Trồng cây với mật độ 800 cây/sào (22.000 cây/ha), cây cách cây 0,4m, hàng cách hàng 1m.

Bí xanh phù hợp với giàn chữ A. Ở đây, người trồng sử dụng lưới nilon làm giàn, dùng các cọc đường kính 2 - 2,5cm, cắm cọc cách nhau 1,6m, góc chữ A cao cách mặt đất 2m. Kết nối các cọc bằng lưới ni lông có kích thước mắt lưới 20 x 20cm. Với loại giàn lưới ni lông như vậy, có thể tiết kiệm được tới trên 40% cọc cắm giàn, giảm đáng kể công lao động và chi phí đầu tư. Nếu làm giàn bằng ni lông, cần 13.900 cọc/ha, nếu làm toàn bộ giàn bằng cọc thì cần 33.360 cây cọc.

Theo cán cán bộ của Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Hải Phòng, mô hình áp dụng kỹ thuật vun gốc mới rất hiệu quả. Cây bí được vun gốc lần đầu tiên sau khi trồng 6 ngày. Khi cây có 8 - 10 lá thật thì vun gốc lần 2 - lần vun này rất quan trọng. Trước khi vun gốc, dùng 1 viên đất ẩm đè phần dây sát gốc xuống đất rồi vun sao cho đất lấp 2 - 3 đốt gần gốc cây là được. Việc này giúp cây ra thêm rễ phụ trên các đốt này, tạo thêm bộ rễ khỏe, hút được nhiều dinh dưỡng nuôi quả sau này.

Bí xanh vụ đông sớm cho lợi nhuận cao hơn chính vụ
 

Theo ông Nguyễn Văn Thông tham gia mô hình, quá trình chăm sóc cây cần chú ý bấm ngọn và tuyển quả. Khi cây được 8 - 10 lá thật, bắt đầu mọc nhánh từ các nách lá thì vặt hết các nhánh mọc dưới lá thứ 1 đến lá thứ 8, chỉ để lại nhánh của nách lá thứ 9, 10. Khi cây ra quả trên 2 nhánh sẽ cân bằng, mẫu mã quả đẹp, rút ngắn thời gian sinh trưởng 4 ngày so với không bấm ngọn. Mỗi nhánh chỉ lấy 1 quả, mỗi cây lấy 1 - 2 quả, các quả còn lại đều phải vặt bỏ để cây tập trung dinh dưỡng nuôi quả chính. Vặt bỏ quả khác khi quả chính lớn bằng ngón tay cái.

Vụ bí này, các hộ đạt năng suất trung bình 1,5 tấn/ha. Bí xanh vụ sớm bán được giá, có ngày 12 nghìn đồng/kg tại ruộng. Tính toán cho thấy, với mỗi ha bí xanh, nông dân chi gần 128 triệu đồng, thu lãi hơn 247 triệu đồng, cao hơn so với trồng bí xanh chính vụ gần 114 triệu đồng.