MÔ HÌNH CHẾ BIẾN HẢI SẢN

 
I. Thông tin cơ bản mô hình:
1. Thời gian thành lập: Năm 2013
2. Công suất 80-100 tấn nguyên liệu/1 ngày, tạo ra 33 tấn bột cá/1 ngày.
3. Doanh thu: 10 – 12 tỷ đồng/năm.
4. Lợi nhuận: 1,2 – 1,3 tỷ đồng/năm.
5. Số thành viên: 10 thành viên.
6. Số lao động thường xuyên: 12 người, ngoài ra có 10 lao động thời vụ; Thu nhập bình quân: 5 triệu đồng/người/tháng.
II. Đặc trưng mô hình:
Mô hình hoạt động theo hình thức liên kết, các thành viên trong HTX cùng góp vốn, góp lao động và huy động các nguồn lực để phát triển sản xuất, kinh doanh, tìm kiếm thị trường. HTX là đơn vị thu mua nguyên liệu tại địa phương để tạo ra các sản phẩm nước mắm, ruốc mặn, tép khô, cá khô… Trong năm 2014, thu mua được 30.000 kg cá nguyên liệu; 30.000 kg tép nguyên liệu; sản xuất được 15.000 lít nước mắn các loại, mắm tép 25.000 kg/năm; Phơi, sấy khoảng 8.000 kg cá và tép khô/năm. Sản phẩm được cung ứng ra thị trường khắp cả nước. Năm 2014 HTX đã nhận được chứng thư thẩm định – Cúp vàng về “Thương hiệu, nhãn hiệu nổi tiếng”.
III. Một số thông tin cần cho những người quan tâm để nhân rộng mô  hình.
1. Địa chỉ cơ sở sản xuất, kinh doanh:
- Cơ sở 1: Thôn Trung Nghĩa, xã Thạch Bằng, huyện Lộc Hà
- Cơ sở 2 (trụ sở giao dịch): Thôn Tân Quý, xã Hộ Độ, huyện Lộc Hà
2. Tiêu chuẩn khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm và thị trường tiêu thụ
- HTX đã nhận được giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm số: 039/2013/NPPTNT-39 ngày 18/11/2013 của Sở NN & PTNT Hà Tĩnh và công bố chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của Sở Y tế Hà Tĩnh cấp.
- Sản phẩm được xuất bán khắp cả nước.
- HTX luôn tìm kiếm, phát triển và mở rộng thị trường đầu ra các sản phẩm thông qua các hiệp hội, tổ chức kinh tế xã hội...
3. Một số chính sách hỗ trợ hiện hành: Chính sách hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm chủ yếu của Hà Tĩnh theo Nghị quyết số 91/2014/NQ-HĐND ngày 16/7/2014 của HĐND tỉnh Hà Tĩnh.
4. Địa chỉ một số cơ quan hỗ trợ về kỹ thuật và tư vấn chính sách
- Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Lộc Hà; Điện thoại: 0393.651.003.
  - Chi cục Nuôi trồng thuỷ sản tỉnh; Địa chỉ: số 137, đường Hà Huy Tập, thành phố Hà Tĩnh; Điện thoại: 0393.855.779.