MÔ HÌNH NUÔI TÔM TRONG AO ĐẤT LÓT BẠT

I. Thông tin cơ bản mô hình:
1. Thời gian xây dựng: Năm 2011
2. Quy mô: 2 ha, xây dựng thành 04 ao.  
3. Doanh thu: 1,4 - 1,5 tỷ đồng/năm.
4. Lợi nhuận: 350 - 500 triệu đồng/năm.
5. Số lao động sử dụng thường xuyên: trên 3 người; Thu nhập bình quân: 5-6 triệu đồng/người/tháng.
II. Đặc trưng của mô hình:
Là mô hình nuôi tôm trong ao đất vỗ bờ xi măng đầu tiên tại Hà Tĩnh, năm 2011 nâng cấp vỗ bờ 2 ao với diện tích 1 ha, đến năm 2014 nhận thấy hiệu quả gia đình đã nâng cấp, làm mới thêm 2 ao. Năm 2014, được sự hỗ trợ từ dự án Nguồn lợi ven biển vì sự phát triển bền vững và Chi cục Nuôi trồng thủy sản mô hình đã áp dụng thành công các quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng an toàn sinh học theo hướng VietGAP, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, năng suất đạt 7-8 tấn/ha/vụ.
III. Một số thông tin cần cho những người quan tâm để nhân rộng mô hình:
1. Giống: Giống tôm thẻ chân trắng được cung cấp bởi Công ty TNHH Việt Úc, địa chỉ: thôn Xuân Thạnh Nam, phường Mỹ An, huyện Phú Mỹ, tỉnh Bình Định. Liên hệ anh Hùng, điện thoại: 0986.321.900.
2. Thức ăn:
Sử dụng thức ăn của Công ty TNHH Grobest Industrial Việt Nam. Địa chỉ: Số 9, đường 3A, KCN Biên Hoà 2, TP. Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai. Điện thoại: 0982.718.281 (Liên hệ anh Nhì).
3. Một số điểm kỹ thuật cần lưu ý:
          3.1. Ao nuôi
          Ao được thiết kế hình chữ nhật, độ sâu tối thiểu 1,5m, đáy hình lòng chảo đảm bảo tốt nhất quá trình gom thức ăn thừa, chất bẩn lơ lững và phân tôm gom về đáy thuận lợi trong việc quản lý môi trường và vệ sinh ao nuôi; Cần có hệ thống ao chứa và ao xử lý nước thải.  
3.2. Chuẩn bị ao nuôi
- Cải tạo ao: Tuân thủ chặt chẽ các bước cải tạo ao. Đối với ao cũ hút sạch bùn đáy; đối với ao mới lấy nước vào ao, ngâm 2-3 ngày rồi tháo cạn, thực hiện lặp lại 2-3 lần.
          - Xử lý nước: Sau khi cấp đủ nước vào ao nuôi thì bật quạt nước liên tục từ 2-3 ngày để kích thích cho trứng các vật chủ trong nước nở thành ấu trùng tiến hành diệt tạp và xử lý nước bằng Chlorine 30ppm, kết hợp quạt nước, sục khí liên tục. Sau thời gian xử lý 5-7 ngày thì tiến hành gây màu nước.
          3.3. Chọn giống và thả giống
          Phải chọn tôm giống tốt, không mang mần bệnh (WSSV, MBV, TSV...), lấy giống tại địa chỉ tin cậy, có thương hiệu và uy tín, có giấy chứng nhận kiểm dịch của cơ quan quản lý chuyên ngành; Mật độ thả: > 60con/m².
          3.4. Chăm sóc và quản lý
          a. Quản lý thức ăn.
          - Khẩu phần ăn tùy thuộc vào từng giai đoạn phát triển của tôm, ao cần được đặt vó để kiểm soát thức ăn từng bữa; số lần cho tôm ăn 3 - 4 lần/ngày.
          - Định kỳ bổ sung men tiêu hóa, các vitamin và khoáng chất vào thức ăn để tăng sức đề kháng, nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn cho đàn tôm nuôi.
          b. Quản lý môi trường
          Thường xuyên sử dụng vôi Dolomit, CaO, CaCo_3­, chế phẩm sinh học để quản lý môi trường ao nuôi. Điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp để hạn chế ô nhiễm môi trường. Khi tôm trên 40 ngày tuổi định kỳ 5-7 ngày xi phông đáy ao để loại bỏ thức ăn thừa và chất bẩn ở đáy ao hạn chế phát sinh khí độc.
          c. Phòng trị bệnh:
- Các bệnh thường gặp như phân trắng, bệnh hội chứng hoại tử gan tụy, bệnh đốm trắng là 3 bệnh có thể gây chết hàng loạt và ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế.
 - Hạn chế các bệnh trên bằng biện pháp phòng ngừa bệnh tổng hợp liên quan đến cả quá trình nuôi.
4. Một số chính sách hiện hành liên quan: Chính sách phát triển nuôi trồng thủy sản tại Khoản 2, Điều 26 Nghị quyết 90/2014/NQ-HĐND ngày 16/7/2014 của Hội đồng nhân dân tỉnh.
5. Địa chỉ một số cơ quan hỗ trợ về kỹ thuật và tư vấn chính sách
- Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Thạch Hà; Điện thoại: 0393.845.421.
- Chi cục Nuôi trồng thuỷ sản tỉnh; Địa chỉ: Số 137, đường Hà Huy Tập, thành phố Hà Tĩnh; Điện thoại: 0393.855.779.