Nuôi vẹm xanh – mở hướng sinh kế mới cho ngư dân ven biển
Khai thác tiềm năng mặt nước ven sông, ven biển, mô hình nuôi vẹm xanh đang mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho ngư dân. Thực tế từ mô hình của anh Trần Văn Phúc (thôn Thạch Bằng, xã Lộc Hà, Hà Tĩnh) cho thấy đây là đối tượng nuôi có chi phí đầu tư hợp lý, tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, mang lại hiệu quả kinh tế khá và có nhiều tiềm năng nhân rộng tại các địa phương ven biển.
Hiệu quả từ mô hình nuôi vẹm xanh
Là ngư dân nhiều năm gắn bó với nghề khai thác hải sản, anh Trần Văn Phúc nhận thấy nguồn lợi thủy sản ven bờ ngày càng suy giảm. Sau khi tìm hiểu các mô hình nuôi hiệu quả, anh mạnh dạn đầu tư hệ thống bè nổi rộng hơn 100 m² với khoảng 2.000 dây treo để thu giống và nuôi vẹm xanh thương phẩm.Theo anh Phúc, vẹm xanh sử dụng hoàn toàn nguồn thức ăn tự nhiên gồm sinh vật phù du và các chất hữu cơ lơ lửng trong nước nên không phải bổ sung thức ăn, qua đó giảm đáng kể chi phí sản xuất.
Mô hình nuôi vẹm xanh của anh Trần Văn Phúc, thôn Thạch Bằng, xã Lộc Hà.
Để nuôi đạt hiệu quả, vùng nuôi cần có dòng chảy lưu thông tốt, độ mặn từ 28–35‰. Bè được làm bằng tre, mét kết hợp thùng phi nổi; phía dưới treo các dây làm giá thể để vẹm giống ngoài tự nhiên bám vào. Tổng chi phí đầu tư hệ thống bè và dây treo cho diện tích khoảng 100 m² khoảng 40 triệu đồng.Thời vụ thu giống thích hợp từ giữa tháng Giêng đến hết tháng Ba âm lịch. Sau 4–5 tháng ương nuôi, vẹm giống được chuyển xuống bãi nuôi thương phẩm rộng khoảng 2 ha; mỗi dây giá thể có thể thu từ 12–15 kg vẹm giống.
Theo kinh nghiệm của anh Phúc, bãi nuôi nên có nền đá hoặc san hô để tạo giá thể cho vẹm bám và phát triển; không nên chọn khu vực đáy cát vì dễ bị bùn cát vùi lấp. Trong quá trình nuôi, cần thường xuyên theo dõi diễn biến môi trường, nhất là vào mùa mưa, để kịp thời có biện pháp bảo vệ khu vực nuôi.
Vẹm giống được chuyển xuống bãi nuôi thương phẩm.
Sau 6–8 tháng nuôi, vẹm đạt kích cỡ 35–40 con/kg là có thể thu hoạch. Người nuôi phải lặn trực tiếp xuống đáy bãi để thu hoạch và phân loại; những con chưa đạt kích cỡ được thả lại để tiếp tục phát triển.Hiện mỗi vụ, gia đình anh Phúc thu hoạch trên 4,5 tấn vẹm thương phẩm. Với giá bán từ 25.000–30.000 đồng/kg, doanh thu đạt khoảng 120–150 triệu đồng, sau khi trừ chi phí còn lãi gần 100 triệu đồng/vụ.
Đánh giá về mô hình, bà Phạm Thị Loan, chuyên viên Phòng Kinh tế, UBND xã Lộc Hà, cho biết: Vẹm xanh là đối tượng nuôi phù hợp với điều kiện tự nhiên của nhiều vùng ven biển Hà Tĩnh nhờ tận dụng được nguồn thức ăn tự nhiên, chi phí đầu tư và chăm sóc không lớn. Từ thực tế mô hình của anh Trần Văn Phúc cho thấy, nếu người nuôi tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật, lựa chọn vùng nuôi phù hợp và thường xuyên theo dõi diễn biến môi trường thì có thể đạt hiệu quả kinh tế ổn định. Đây là hướng sản xuất có nhiều triển vọng để các địa phương ven biển nghiên cứu, nhân rộng, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản, tạo thêm sinh kế và nâng cao thu nhập cho người dân.
Vẹm thương phẩm đạt kích cỡ 35–40 con/kg, cho hiệu quả kinh tế ổn định.
Tiềm năng nhân rộng mô hình
Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, nuôi vẹm xanh còn tận dụng hiệu quả diện tích mặt nước ven sông, ven biển, giảm chi phí sản xuất nhờ sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên, đồng thời góp phần giảm áp lực khai thác nguồn lợi thủy sản ven bờ và bảo vệ môi trường.Từ hiệu quả bước đầu của mô hình cho thấy, vẹm xanh là đối tượng nuôi phù hợp với điều kiện tự nhiên của nhiều địa phương ven biển. Nếu được hỗ trợ về kỹ thuật, quy hoạch vùng nuôi và kết nối tiêu thụ sản phẩm, mô hình có thể được nhân rộng, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản, tạo thêm sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân và phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Nguyễn Hoàn
Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh
Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh
Những tin cũ hơn
Tin tiêu điểm
Văn bản ban hành
Hát về nông thôn mới
Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
Thăm dò ý kiến
Mời nhập mã xác nhận
Thống kê
- Đang truy cập210
- Hôm nay13,542
- Tháng hiện tại13,542
- Tổng lượt truy cập128,198,275