Cần Thơ: Kỹ sư 9X thu hàng trăm triệu từ nuôi lươn

Anh Tân đang chăm sóc đàn lươn giống bố mẹ Ảnh: Ngọc Trinh 

Từ niềm đam mê

Xuất thân từ nông dân, tuổi thơ của anh Tân là những tháng ngày gắn với ruộng đồng. Vốn tính cần cù chịu khó, từ khi học phổ thông, anh Tân đã tìm bắt lươn đồng về nuôi thử. Anh Tân cho biết: “Sau khi nuôi thử vài con trong lu lươn sống khá tốt, anh mạnh dạn mượn tiền của cha mẹ đi mua khoảng 70 kg lươn giống từ người dân săn bắt ngoài thiên nhiên về định làm ăn lớn. Tuy nhiên, do chưa có kinh nghiệm, trong quá trình vận chuyển lươn giống về nuôi bị hao hụt nhiều. Đến khi nuôi được 2 tuần thì lươn bắt đầu bị bệnh, chết dần, đợt này gần như thất bại hoàn toàn”.

Sự thất bại đã thôi thúc anh Tân thi đậu vào Trường Đại học Cần Thơ chuyên ngành nuôi trồng thủy sản để thực hiện ước mơ chinh phục con lươn mà mình yêu thích. Theo anh, nuôi lươn rất tiềm năng, dễ bán, chăm sóc nhẹ công, ít tốn diện tích… mà cho thu nhập cao.

Sau lần thất bại đầu tiên như một bài học giúp anh Tân kiên trì, nhẫn nại hơn. Ngoài kiến thức học trên lớp, anh còn tìm hiểu thêm các mô hình, kỹ thuật nuôi lươn ở nơi khác để bổ sung, hoàn thiện quy trình nuôi lươn của bản thân. Tuy vừa học, vừa làm nhưng những lứa lươn sau anh nuôi khá thành công.

Anh Tân chia sẻ, bấy lâu nay người dân nuôi lươn đa phần tìm mua lươn giống được đánh bắt ngoài tự nhiên, nên nguồn giống đem nuôi không bảo đảm nên hao hụt rất nhiều có khi mất trắng. Từ đó, trong quá trình học, được sự giúp đỡ của thầy cô, anh Tân đã chú ý nghiên cứu về con lươn, đặc biệt là cho lươn sinh sản. Khi cho lươn đẻ thành công sẽ chủ động được nguồn giống bảo đảm cho nghề nuôi phát triển bền vững.

Cho lươn sinh sản nhân tạo

Năm 2012 đã ghi một cột mốc đánh dấu sự thành công của chàng thanh niên đam mê chăn nuôi này, khi anh nhân giống lươn thành công và mở ra một triển vọng cho nghề nuôi tại địa phương. “Tuy đã có nhiều kinh nghiệm nuôi lươn nhưng cho chúng sinh sản là cả quá trình. Trước hết, lươn là loài lưỡng tính có giai đoạn vừa đực vừa cái nên phải chú ý nhận biết, chăm sóc đúng hướng để chúng sinh sản đạt hiệu quả cao”, anh Tân nói.

Hiện tại anh Tân có hơn 2.000 lươn bố mẹ, mội năm sản xuất bình quân khoảng 80.000 con lươn giống

Sau khi sinh sản lươn thành công, năm 2014, khi ra trường với tấm bằng loại giỏi, được nhiều đơn vị, doanh nghiệp mời về làm nhưng anh Tân vẫn quyết tâm theo nghề nuôi lươn. Lúc này, với kinh nghiệm cùng vốn kiến thức tích lũy được, anh Tân quyết định làm ăn lớn khi gom góp tiền của gia đình và vay thêm để đầu tư hơn 100 triệu đồng mở rộng diện tích kết hợp làm giống và nuôi lươn thương phẩm. Những lứa lươn giống đầu tiên ương thành công được anh tuyển chọn nuôi lớn thành đàn lươn bố mẹ quy mô lớn, đủ cung cấp cho thị trường. Trong quá trình nuôi, anh tuyển chọn kỹ từng con để có đàn lươn bố mẹ chất lượng nhằm đảm bảo sinh sản cho nguồn con giống với chất lượng tốt, cung cấp cho người nuôi trong vùng, mang lại thành công.

Hiện, sau hơn 3 năm mở rộng, anh Tân đã có trại lươn rộng hơn 300 m2, được chia thành 20 bồn lươn gồm đàn lươn sinh sản trên 2.000 lươn bố mẹ và lươn thịt từ 4.000 - 5.000 con. Anh Tân cho biết, trung bình, một năm xuất bán khoảng 80.000 con lươn giống với giá mỗi con 3.500 đồng. Riêng lượng thịt, mỗi tháng xuất bán 100 - 150 kg, với giá 160.000 - 180.000 đồng/kg (tùy từng thời điểm). Với mô hình nuôi lươn sinh sản và lươn thịt, sau khi trừ chi phí anh còn lãi mỗi năm gần 500 triệu đồng.

Chia sẻ về kỹ thuật chăm sóc lươn thịt, anh Tân cho biết, để lươn phát triển đều, ít bị hao hụt, lươn giống thả nuôi phải chọn đồng cỡ, khỏe mạnh; sau mỗi lần cho ăn, cần vớt bỏ thức ăn thừa để tránh ô nhiễm môi trường nước. Ngoài việc cung cấp thức ăn đầy đủ, cần bổ sung men tiêu hóa và vitamin để lươn tăng sức đề kháng, chống bệnh tật và chịu được sự thay đổi thời tiết đột ngột. Riêng đối với nuôi lươn sinh sản, bồn được thiết kế bằng những dòng đất xung quanh bồn và chừa khoảng trống ở giữa để lươn sinh hoạt, đồng thời, phải trồng cỏ quanh bồn để tạo bóng mát và môi trường hoang dã cho lươn thích nghi.