Học tập đạo đức HCM

Tổ của loài chim này có thể mang về 5.000 tỷ đồng cho Việt Nam

Thứ năm - 21/01/2021 12:20
Theo nhiều doanh nghiệp sản xuất, chế biến và kinh doanh yến sào, tiềm năng phát triển của ngành yến Việt Nam tương đối lớn. Nếu đẩy mạnh chế biến sâu, giá trị mang lại của ngành có thể đạt 5.000 tỷ đồng.

Quá trình đàm phán nhanh

Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến cho biết, hiện Việt Nam và Trung Quốc đang hoàn thiện những bước cuối cùng để tiến tới ký Nghị định thư xuất khẩu chính ngạch yến sào sang Trung Quốc.

Bà Đỗ Tú Quân - Tổng Giám đốc Công ty Yến sào Yến Quân cho biết, thực tế, từ cuối năm 2018, nhiều doanh nghiệp của Trung Quốc đã tìm đến các vùng nuôi yến nổi tiếng của Việt Nam đặt vấn đề ký hợp đồng với các doanh nghiệp Việt Nam nhập khẩu yến sào với số lượng lớn.

Giá trị ngành yến có thể đạt 5.000 tỷ đồng - Ảnh 1.

Quá trình khai thác yến sào ở Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam) hoàn toàn bằng thủ công. Ảnh: Báo Quảng Nam.

Nếu Nghị định thư xuất khẩu chính ngạch yến sang thị trường Trung Quốc được ký kết thì ngành yến có thể thu được 3.000 tỷ đồng, nếu chế biến sâu có thể đạt 5.000 tỷ đồng.

"Tuy nhiên, do chúng ta chưa xây dựng được cơ sở pháp lý để có thể xuất khẩu yến sào sang Trung Quốc nên kể từ cuối năm 2018, các cơ quan của Bộ NNPTNT đã ban hành nhiều nghị định, thông tư quy định chi tiết cho ngành yến có cơ sở pháp lý để phát triển, một sự chuẩn bị cực kỳ nhanh chóng và hiệu quả" - bà Quân khẳng định.
Nói về khả năng quý I/2021 có thể xuất khẩu chính ngạch yến sào sang thị trường Trung Quốc, bà Quân khẳng định, hoàn toàn có thể đạt được mục tiêu này.
"Nếu không có dịch Covid-19 thì quá trình ký Nghị định thư đã được đẩy sớm hơn. Cả nông dân, doanh nghiệp đều sẵn sàng, người mua đang cần, lãnh đạo Bộ NNPTNT quan tâm hỗ trợ thì tôi tin mục tiêu này hoàn toàn có thể đạt được" - bà Quân nói.
Yến Việt ngon nhất thế giới
Trao đổi với phóng viên về tiềm năng xuất khẩu yến sào sang Trung Quốc, bà Đỗ Tú Quân cho biết, yến sào Việt Nam được các khách hàng Trung Quốc đánh giá rất cao, trong đó, yến sào Hội An được khách hàng thừa nhận là ngon nhất thế giới.

Giá trị ngành yến có thể đạt 5.000 tỷ đồng - Ảnh 3.
Khai thác yến sào tại Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam). Ảnh: Báo Quảng Nam.
"Thị trường Trung Quốc không thiếu yến, nhưng hiện không có yến sào Việt Nam và hiện nay họ rất muốn nhập khẩu yến của Việt Nam, chính vì vậy, họ phối hợp rất nhanh và hiệu quả với đại diện Bộ NNPTNT để hoàn tất các thủ tục để có thể nhập khẩu chính ngạch yến sào Việt Nam" - bà Quân nói.
Sở dĩ người Trung Quốc chuộng yến sào Việt Nam đến vậy, theo bà Quân, là nhờ danh tiếng yến sào Việt, trong đó có yến sào Hội An đã được khẳng định qua hàng trăm năm nay.
"Cộng đồng doanh nghiệp ngành yến đánh giá, quá trình đàm phán giữa Bộ NNPTNT và Hải quan Trung Quốc cực kỳ nhanh chóng và hiệu quả. Điều đó chứng tỏ các doanh nghiệp Trung Quốc đánh giá rất cao chất lượng của yến Việt" - bà Quân nói.
Theo bà Quân, nếu Nghị định thư xuất khẩu chính ngạch yến sang thị trường Trung Quốc được ký kết thì ngành yến có thể thu được 3.000 tỷ đồng, nếu chế biến sâu có thể đạt 5.000 tỷ đồng.
Theo Wikipedia, yến sào, hay tổ chim yến (hay đúng hơn là tổ chim yến làm ở trong hang/động (sào huyệt), là tên một loại thực phẩm - dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Đây là món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Á như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam, Malaysia, Indonesia và một số quốc gia khác.
Ở Việt Nam, yến sào được xếp vào hàng Bát Trân (tám món ăn cao lương mĩ vị). Món yến sào đã được người Trung Hoa tiêu thụ từ cách đây 400 năm.

https://danviet.vn/to-cua-loai-chim-nay-co-the-mang-ve-5000-ty-dong-cho-viet-nam-20210120184056824.htm

Theo Khánh Nguyên/danviet.vn



 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Kế hoạch số 81/KH-BCĐ

Truyền thông về Chương trình MTQG xây dựng NTM, giảm nghèo bền vững và phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2026-2035, giai đoạn I: 2026-2030 trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh

Quyết định số 69/QĐ-UBND

Quy chế tổ chức và hoạt động của Ban Chỉ đạo thực hiện các Chương trình MTQG tỉnh Hà Tĩnh

Quyết định số 1890/QĐ-UBND

Thành lập Ban Chỉ đạo thực hiện các Chương trình mục tiêu quốc gia tỉnh Hà Tĩnh

Thông tư số 42/2026/TT-BGDĐT của Bộ

Hướng dẫn thực hiện một số nội dung tiêu chí thuộc Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới và điều kiện thuộc Quy định tỉnh, thành phố hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2026 - 2030 thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Giáo dục và Đào

Kế hoạch số 1324/KH-UBND

Thực hiện Chương trình MTQG xây dựng NTM, GNBV và PTKTXH vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2026 - 2030

Hát về nông thôn mới
NQ 57 Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Chuyển đổi số Hà Tĩnh Dự thảo văn bản MÃ QR CODE ZALO-BỘ NỘI VỤ Công báo tỉnh Điều hành tỉnh văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập105
  • Hôm nay25,037
  • Tháng hiện tại684,729
  • Tổng lượt truy cập127,511,333
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Trưởng ban biên tập:  Lê Ngọc Huấn - Chánh Văn phòng 
Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - phường Thành Sen - tỉnh Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoitinhhatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây