Tái cơ cấu chăn nuôi - Vấn đề cấp bách của ngành nông nghiệp

Năm ngoái, Việt Nam đã nhập khẩu khoảng 60.000 con bò Úc, với trung bình khoảng 5.000 con được đưa về mỗi tháng. Đây chính là lý do khiến thịt bò Úc có thể thấy ở khắp mọi nơi, thậm chí có những thời điểm thịt bò Úc rẻ hơn thịt bò vàng của Việt Nam.

Tuy nhiên, câu chuyện này chỉ là bề nổi của vấn đề trong khi tồn tại những vấn đề lớn hơn của ngành chăn nuôi Việt Nam: từ con giống, quy trình chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, quy trình giết mổ, cung - cầu thị trường, ở khâu nào cũng có vấn đề. Do đó, Việt Nam phải tái cơ cấu ngành chăn nuôi.

Để bàn luận sâu hơn về vấn đề này, chương trình đã mời tới ông Nguyễn Xuân Dương - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, ông Nguyễn Đăng Vang - Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam và đại diện cho doanh nghiệp là ông Lê Quang Thành - Chủ tịch Hội đồng quản trị, Tổng Giám đốc Tập đoàn Thái Dương.

PV
Nguồn vtv.vn