Giá thịt lợn từ ngày 1/4 mỗi nơi mỗi kiểu

Ngày 2/4, một ngày sau khi các doanh nghiệp chăn nuôi lợn đồng loạt giảm giá lợn hơi xuất chuồng xuống 70.000đ/kg từ ngày 1/4 theo chỉ đạo của Chính phủ và Bộ NN-PTNT tại hội nghị ngày 30/3, chúng tôi khảo sát thực tế tại chợ, siêu thị và một số cửa hàng thực phẩm tại Hà Nội và nhận thấy có sự chênh nhau khá lớn.

Tại siêu thị Co.opmart Hà Nội nằm trên đường Nguyễn Trãi, quận Hà Đông, khảo sát của chúng tôi giá thịt lợn có giảm, một số loại thịt như ba chỉ (ba rọi) giảm không đáng kể, nhưng cũng có những mặt hàng giảm tới hàng chục nghìn đồng/kg, còn lại đa phần mức giảm từ 3.000 - 10.000đ/kg.

Cụ thể, ngày 2/4 siêu thị Co.opmart Hà Nội niêm yết công khai thịt ba chỉ giá 167.500đ/kg (giảm 400đ), ba chỉ rút xương 177.500đ/kg (giảm 2.500đ), dạ dày lợn 204.500đ/kg (giảm 25.500đ), cật lợn 153.500đ/kg (giảm 5.400đ), chân giò 137.500đ/kg (giảm 16.500đ), thịt cốt lết 145.500đ/kg (giảm 17.400đ), nạc vai 160.900đ/kg (giảm 5.000đ), sườn non 177.500 đ/kg (giảm 3.400đ), thịt thăn 158.000đ/kg (giảm 18.000đ), thịt mông sấn 145.500đ/kg (giảm 17.400đ), thịt xay 146.900đ/kg (giảm 3.100đ), tim lợn 267.000 đ/kg (giảm 3.000đ), xương ống 72.900đ/kg (giảm 6.100đ), thăn ngoài lợn 158.000đ/kg (giảm 9.900đ), giò lợn rút xương 145.500đ/kg (giảm 4.400đ), thịt đùi lợn 145.500đ/kg (giảm 20.400đ), xương đuôi lợn 84.000đ/kg (giảm 3.900đ).

Bà Nguyễn Thị Kim Dung, Giám đốc siêu thị Co.opmart Hà Nội, chia sẻ, ngay khi phía nhà cung cấp chủ động giảm giá bán thịt lợn cho Co.opmart, ban lãnh đạo Co.opmart lập tức điều chỉnh giá bán lẻ tới tay người tiêu dùng nhằm chia sẻ khó khăn với người dân trong dịch Covid-19 thay vì đợi hết hợp đồng.

Bà Dung chia sẻ, bản thân siêu thị còn mong muốn các nhà cung cấp thực phẩm giảm giá sâu hơn nữa để Co.opmart tiếp tục giảm giá bán lẻ các mặt hàng nhu yếu phẩm chua sẻ với người tiêu dùng trong giai đoạn đầy khó khăn do dịch này.

Theo ông Kiều Đình Thép, phụ trách ngành heo, Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam, từ đầu tháng 4/2020, cùng với việc giảm giá lợn hơi về 70.000đ/kg, C.P, Việt Nam cũng điều chỉnh giảm giá thịt lợn trên toàn hệ thống cửa hàng CP Pork Shop trung bình 4.000 đ/kg.

Tuy nhiên, ông Kiều Đình Thép chia sẻ, khó khăn với C.P. Việt Nam hiện nay là các phụ phẩm (lòng và nội tạng) sau giết mổ hiện tiêu thụ rất chậm do nhà hàng, quán ăn đã dừng hoạt động, do đó đơn vị đã tính tới phương án phải hủy tới 50% phụ phẩm trong quá trình giết mổ.

Ngày 2/4, các cửa hàng CP Pork Shop đang bán thịt lợn sấn vai 135.000đ/kg, nạc vai 150.000đ/kg, sấn mông 130.000đ/kg, thăn sấn 135.000đ/kg, nạc thăn 150.000đ/kg, thịt chân giò 145.000đ/kg, ba chỉ 150.000đ/kg, sườn 140.000 - 160.000đ/kg tùy loại, xương đuôi 85.000đ/kg và xương ống 40.000đ/kg.

Khảo sát một số chợ dân sinh, cụ thể như chợ Chung cư HH Linh Đàm, giá bán thịt lợn chiều ngày 2/4 dao động từ 130.000 - 160.000đ/kg, hầu như không giảm so với tháng 3, song sản lượng bán số và số quầy bán thịt lợn giảm một nửa. Cụ thể, thịt mông sấn 130.000đ/kg, thịt vai 140.000đ/kg và thịt ba chỉ 150.000đ - 160.000đ/kg.

Tại hệ thống cửa hàng, quầy bán thịt mát MEATDeli (được giới thiệu áp dụng công nghệ châu Âu) của Tập đoàn Masan, từ ngày 1/4 mức giá niêm yết mới so với đợt điều chỉnh giá gần nhất 12/3 thay đổi như sau:

Thịt ba chỉ 286.900đ/kg (ngày 12/3: 236.900đ), bắp giò không xương 259.900đ/kg (ngày 12/3: 204.900đ), sườn non 295.900đ/kg (ngày 12/3: 251.900đ), sườn già 243.900 (ngày 12/3: 194.900đ), nạc vai 255.900đ/kg (ngày 12/3: 199.900đ), móng giò 229.900đ/kg (ngày 12/3: 180.900đ), bắp giò không xương 259.900đ/kg (ngày 12/3: 204.900đ), thịt xay 183.900đ/kg (ngày 12/3: 154.900đ), xương đuôi 110.900đ/kg (ngày 12/3: 100.900đ), xương ống 89.900đ/kg (ngày 12/3: 79.900đ), sụn sườn non 309.900đ/kg (ngày 12/3: 254.900đ), thịt lợn xay đặc biệt 189.900đ/kg (ngày 12/3: 164.900đ).

Ngoài ra, giá một số sản phẩm thịt mát MEADeli khác như nạc nọng 416.900đ/kg, đuôi 243.900đ/kg, mỡ lợn 104.900đ/kg, sườn thăn 295.900đ/kg, thăn chuột 192.900đ/kg. Riêng nạc đùi MEATDeli có giá 169.900đ/kg, thịt vai 154.900đ/kg, mông sấn 154.900đ/kg, không thay đổi so với bảng giá ngày 12/3.

Nguyên Huân/Nongnghiep.vn